ሽመናን የሚደሰቱ ከሆነ ፣ በቀለማት ያሸበረቁ ክሮች ልዩ በሆኑ ጥላዎች ውስጥ ማግኘት ፕሮጀክቶችዎን ለማበጀት አስደሳች መንገድ ሊሆን ይችላል። በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ የሚፈልጉትን ጥላዎች ማግኘት የሚችሉት ብቸኛው መንገድ ክርውን እራስዎ መቀባት ነው። ያ የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ዘገምተኛ ማብሰያ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ሂደቱ የበለጠ ቀላል ሊሆን አይችልም። ትክክለኛውን ማቅለሚያ ለመሥራት ክር ፣ ውሃ እና የምግብ ማቅለሚያ ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎት ትክክለኛ ዓይነት ክር ፣ ጥቂት ኮምጣጤ ብቻ ነው።
ደረጃዎች
የ 4 ክፍል 1 - የጥራጥሬ ማንጠልጠያ
ደረጃ 1. በፕሮቲን ላይ የተመሠረተ ክር ይምረጡ።
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ክር ለማቅለም ፣ ትክክለኛውን ዓይነት መምረጥ አለብዎት። እንደ ሱፍ ወይም ሐር ካሉ ከፕሮቲን-ተኮር ፋይበርዎች የተሰራ ባለቀለም ክር ብቻ መጠቀም ይችላሉ። ሂደቱ እንደ ጥጥ ፣ የቀርከሃ ፣ ወይም ተልባ ፣ ወይም እንደ አክሬሊክስ ወይም ናይሎን ባሉ ሰው ሠራሽ ክሮች ላይ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ፋይበር ላይ አይሰራም።
ቢያንስ 50 % በፕሮቲን ላይ የተመሠረተ እስከሆነ ድረስ በፕሮቲን ላይ የተመሠረተ እና ሌሎች ቃጫዎች ድብልቅ የሆነውን ክር መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ 75% ሱፍ እና 25% ናይሎን የሆነውን ክር መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 2. ክርውን በሉፕ ማሰር።
ለማቅለም ክር ለማዘጋጀት ፣ ከ 3 እስከ 4 ጫማ (ከ 0.91 እስከ 1.2 ሜትር) (ከ 91 እስከ 122 ሳ.ሜ) ርዝመት ባለው ትልቅ ሉፕ ውስጥ ክር መጠቅለል ያስፈልግዎታል ፣ ስለዚህ ከእሱ ጋር መስራት ይቀላል። መዞሪያውን ለመፍጠር በወንዙ ጀርባ ላይ ይንፉ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንዲሆን በቀላሉ ለማሰር የማይቀባውን ሰው ሠራሽ ክር ይጠቀሙ።
- በክር ወይም በትልቅ ክበብ ውስጥ ክር ከገዙ ፣ በሉፕ ውስጥ ማሰር አያስፈልግዎትም። ምንም እንኳን ኳስ ወይም የክርክር ክር በሉፕ ውስጥ መታሰር አለበት።
- ከእሱ ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ተጣብቆ መቆየቱን ለማረጋገጥ ከአንድ በላይ በሆነ ቦታ ላይ የክርን loop ደህንነትን ለመጠበቅ ይፈልጉ ይሆናል።
ደረጃ 3. አንዳንድ ኮምጣጤ እና ውሃ ያጣምሩ።
ክር ለመያዝ በቂ የሆነ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ያግኙ። 8 ኩባያ (1.89 ሊ) የሞቀ ውሃን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና ⅔ ኩባያ (158 ሚሊ) ነጭ ኮምጣጤ ይጨምሩ። ውሃው እና ኮምጣጤው ሙሉ በሙሉ እንዲዋሃዱ መፍትሄውን ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ።
ውሃው ሞቃት መሆን የለበትም። ከ 95 እስከ 105 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 35 እስከ 41 ዲግሪ ሴልሺየስ) መሆን አለበት።
ደረጃ 4. ክርውን በሆምጣጤ ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንዲቀመጥ ያድርጉት።
አንዴ ውሃውን እና ሆምጣጤውን ከተቀላቀሉ በኋላ የክርን ቀለበቱን ይውሰዱ እና በድብልቁ ውስጥ ያስቀምጡት። ብቻውን ከውኃው በታች ሆኖ እስኪጠግብ ድረስ ወደ ውሃው ውስጥ ይግፉት እና ከስር ይያዙት። ክር ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ይፍቀዱ።
በሆምጣጤ ድብልቅ ውስጥ ያለውን ክር ማጠጣት ክሮቹን ለማለስለስ ይረዳል ስለዚህ ክር ቀለሙን በቀላሉ ይቀበላል።
ክፍል 2 ከ 4 - ዘገምተኛውን ማብሰያ ማንበቢያ
ደረጃ 1. ዘገምተኛውን ማብሰያ ያሞቁ።
ዘገምተኛውን ማብሰያ ለማቅለም ለማዘጋጀት ፣ ይሰኩት። ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ ያዙሩት ፣ ስለዚህ ማሞቅ ይጀምራል።
- ለምርጥ ውጤቶች ፣ ቢያንስ 6 ኩንታል (5.7 ሊ) የሚይዝ ዘገምተኛ ማብሰያ ይጠቀሙ።
- እንደ ጨርቃ ጨርቅ ያለ ክርዎን ለማቅለም ምግብ ያልሆነ ቀለምን የሚጠቀሙ ከሆነ ምግብ ለማዘጋጀት የሚጠቀሙበት ተመሳሳይ ዘገምተኛ ማብሰያ መጠቀም የለብዎትም። በቁጠባ ወይም በቅናሽ መደብር ውስጥ ክር ለማቅለም ብቻ ሁለተኛ ቀርፋፋ ማብሰያ መግዛት ይፈልጉ ይሆናል።
- ስለ ማቅለሙ ቀለም ከተጨነቁ በቀስታ ማብሰያው ውስጠኛ ክፍል ውስጥ መስመሩን ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 2. ዘገምተኛውን ማብሰያ በግማሽ መንገድ በውሃ ይሙሉ።
ዘገምተኛውን ማብሰያውን ካበሩ በኋላ ግማሹን ለመሙላት በቂ ውሃ አፍስሱ። ውሃው ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ይፍቀዱ ፣ ስለዚህ ቀለሙን ሲጨምሩ ትንሽ ይሞቃል።
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ክርውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን በቂ ውሃ መኖር አለበት። በግማሽ መንገድ በመሙላት ይጀምሩ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ካስቀመጡት በኋላ ክር ካልተሸፈነ ፣ ብዙ ውሃ ማፍሰስ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ቀለሙን በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ውሃው ትንሽ ለማሞቅ ጊዜ ሲኖረው ፣ በተመረጠው ቀለምዎ ውስጥ የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩበት። እርስዎ ማከል ያለብዎት የቀለም መጠን የጨርቁ ቀለም ምን ያህል ጨለማ ወይም ብሩህ እንደሚፈልጉ ላይ የተመሠረተ ነው። ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ውሃ ውስጥ ለመቀላቀል ማንኪያ ይጠቀሙ።
- ለተሻለ ውጤት ፣ ሰው ሠራሽ የምግብ ቀለሞችን ይጠቀሙ። በአትክልት ላይ የተመሠረተ የምግብ ማቅለሚያዎች በተለምዶ እንዲሁ አይሰሩም።
- እንዲሁም ክሩን ለማቅለም እንደ ኩል ኤይድ ያሉ የዱቄት ምግብ የመጠጥ ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ።
- የጨርቃጨርቅ ቀለም እንዲሁ ክር ለማቅለም በጥሩ ሁኔታ ይሠራል ፣ ግን ለወደፊቱ ምግብ ለማዘጋጀት ዘገምተኛውን ማብሰያ መጠቀም እንዳይችሉ ያደርግዎታል።
- በትንሽ መጠን መቀባት ወይም ማቅለም መጀመር ይሻላል። ምግብ ማብሰሉን ሲያጠናቅቅ በክር ቀለሙ ደስተኛ ካልሆኑ ፣ የበለጠ ቀለም ማከል እና ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ይችላሉ።
- በነጭ የወረቀት ፎጣ ላይ ጥቂት ባለቀለም ውሃ ነጠብጣቦችን በመርጨት ቀለሙ እንዴት እንደሚሆን ሀሳብ ማግኘት ይችላሉ።
- ሁለት ወይም ከዚያ በላይ የምግብ ማቅለሚያ ቀለሞችን በመቀላቀል ለክርዎ ብጁ ጥላ ይፍጠሩ።
ክፍል 3 ከ 4 - ክርውን ማከል
ደረጃ 1. ክርውን በቀለም ውሃ ውስጥ ያድርጉት።
ቀለሙን በውሃ ላይ ካከሉ በኋላ ክርውን ከኮምጣጤ መፍትሄ ውስጥ ያንሱ። በቀለሙ ውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሸፈኑን ያረጋግጡ ፣ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ወዲያውኑ ያዘጋጁት።
ከኮምጣጤ መፍትሄ ከወሰዱ በኋላ ክር ማጠፍ አያስፈልግም።
ደረጃ 2. አስፈላጊ ከሆነ ክር ለመሸፈን ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ።
ክር በቀለም መፍትሄ ሙሉ በሙሉ ካልተሸፈነ ፣ በቀስታ ማብሰያ ላይ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ። ያ ማለት ተጨማሪ ቀለም ወይም ቀለም መቀላቀል ያስፈልግዎታል ማለት ነው።
ደረጃ 3. ዘገምተኛውን ማብሰያ ይሸፍኑ እና ክርውን ለበርካታ ሰዓታት ያብስሉት።
ፈትል ሙሉ በሙሉ በቀለማት ያሸበረቀ ውሃ ሲሸፈን ክዳኑን በዝግታ ማብሰያ ላይ ያድርጉት። ክር ከ 3 እስከ 8 ሰዓታት በቀለም መፍትሄ ውስጥ እንዲበስል ይፍቀዱ ፣ ወይም ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪጠጣ ድረስ።
- ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ክር አያነሳሱ ወይም አይንቀሳቀሱ።
- ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ እና እርስዎ የፈለጉትን ያህል ጨለማ እስካልሆነ ድረስ ክር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዲበስል ከፈቀዱ ፣ ክርውን ከውኃ ውስጥ ያውጡ እና ተጨማሪ ቀለም ወይም ቀለም ይጨምሩ። ሙሉ በሙሉ የተቀላቀለ መሆኑን ለማረጋገጥ ይቀላቅሉት ፣ ክርውን ወደ ቀርፋፋ ማብሰያው ይመልሱ እና ውሃው እንደገና ግልፅ እስኪሆን ድረስ እንዲበስል ያድርጉት።
ክፍል 4 ከ 4 - ማስወገጃውን ማጠብ እና ማጠብ
ደረጃ 1. ክርውን ወደ ኮላነር ያስተላልፉ እና ያቀዘቅዙት።
ክር እርስዎ የሚፈልጉት ቀለም በሚሆንበት ጊዜ ከዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያውጡት። በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
ክርውን በ colander ውስጥ ሲያስቀምጡ ፣ በቃጫዎቹ ውስጥ ያለውን ትርፍ ፈሳሽ ለመልቀቅ ይጫኑት።
ደረጃ 2. ክርውን ከብ ባለ ውሃ ስር ያካሂዱ።
ክሩ ለማስተናገድ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ውሃውን በመታጠቢያዎ ውስጥ ያብሩ። ውሃው ግልፅ እስኪሆን ድረስ ፈሳሹን በሞቀ ውሃ ስር ያጠቡ።
ደረጃ 3. ክርውን በፎጣ ማድረቅ።
ክር ከታጠበ በኋላ በደረቅ ፎጣ ላይ ያድርጉት። ፎጣውን በክር ዙሪያ ጠቅልለው ተጨማሪ እርጥበትን ለማስወገድ ይጫኑት።
- አንዳንድ ማቅለሚያዎች ከክር ወደ ፎጣ ሊተላለፉ ስለሚችሉ አሮጌ ፎጣ መጠቀም ጥሩ ነው።
- እንዲሁም ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ በማጠቢያ ማሽንዎ ውስጥ ያለውን ክር በማሽከርከር ዑደት ላይ ማድረግ ወይም በሰላጣ ማሽከርከር ውስጥ ማሽከርከር ይችላሉ።
ደረጃ 4. ክርው አየር እንዲደርቅ ይፍቀዱ።
ከመጠን በላይ እርጥበት ከክር ሲወገድ ፣ ከሉፕው ላይ አውልቀው ለማድረቅ በቤትዎ ሞቅ ባለ ቦታ ላይ ይንጠለጠሉ። ክሩ ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ አንድ ቀን ያህል ሊወስድ ይችላል።
ክሩ ሲደርቅ መልሰው በኳስ ተጠቅልለው በሌላ ሉፕ መጠቅለል ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- በሕይወትዎ ውስጥ ቀልጣፋ አሻንጉሊት ካለዎት ፣ አንዳንድ ክር እንደ ማቅለሚያ ለእነሱ እንደ ስጦታ አድርገው ያስቡ።
- አንዴ በአንድ ጥላ ውስጥ ክር ለማቅለም ምቹ ከሆኑ ፣ እንዲሁም ባለቀለም ክር ለማቅለም መሞከር ይችላሉ።
