አይስበርግ ሰላጣ በሰላጣ ፣ በመጠቅለያ እና በሌሎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ በጣም ጥሩ ነው። በመጀመሪያዎቹ ሁለት ወራት ውስጥ ችግኞችን በቤት ውስጥ ሲያስቀምጡ የራስዎን የበረዶ ግግር ሰላጣ ማሳደግ ቀላል ነው። ሰላጣውን አሪፍ እና እርጥብ በማድረግ ፣ እና በዓመቱ በትክክለኛው ጊዜ በማደግ ፣ ከአትክልትዎ ወዲያውኑ መሰብሰብ የሚችሉት ጥርት ያለ ፣ የሚያድስ የበረዶ ግግር ሰላጣ ይኖርዎታል።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ዘሮችን መትከል
ደረጃ 1. የመጨረሻው ከሚጠበቀው የፀደይ በረዶ በፊት ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት የበረዶ ግግር ሰላጣ ይተክላል።
በክረምት መጀመሪያ ወይም በበጋ ወቅት ሰላጣውን አይዝሩ ፣ ወይም በከፍተኛ ሙቀት ምክንያት ለማደግ ይቸገራል።
የመጨረሻው የሚጠበቀው የፀደይ በረዶ በአካባቢዎ መቼ እንደሆነ ካላወቁ በመስመር ላይ ይፈልጉት። ለምሳሌ ፣ “ባለፈው የካንሳስ ከተማ አማካይ የፀደይ ቀናት ቀኖችን” መፈለግ ይችላሉ።
ደረጃ 2. የበረዶ ቅንጣት ሰላጣ ዘሮችን ጥልቀት በሌለው የዘር ትሪ ውስጥ ይትከሉ።
በእያንዳንዱ ሴል ውስጥ ጥቂት ዘሮችን ከማፍሰስዎ በፊት የእያንዳንዱን የእቃ ሕዋስ የታችኛው ክፍል በተወሰነ መደበኛ የሸክላ አፈር ይሙሉ። ዘሮቹን በቀላል የሸክላ አፈር ይሸፍኑ።
ደረጃ 3. የዘር ትሪውን ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት።
ትሪውን በመስኮት ወይም ዘሮቹ ወደ አሥራ ሁለት ሰዓት የፀሐይ ብርሃን በሚያገኙበት በደማቅ ክፍል ውስጥ ያድርጉት። ብዙ ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ከሌልዎት ፣ የቤት ውስጥ የእድገት መብራቶችን እንዲሁ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 4. መሬቱን ጠብቁ ዘሮቹ በእርጥብ አፈር ውስጥ ተተክለዋል።
የዘርውን ትሪ በየቀኑ ይፈትሹ ፣ እና አፈሩ ደረቅ በሚሰማበት ጊዜ ሁሉ ዘሮቹን ያጠጡ። አፈሩ እርጥብ እንዲሆን ግን እንዳይጠጣ ይፈልጋሉ። በአፈር አናት ላይ የቆመ ውሃ ካለ ዘሮቹ ሊበሰብሱ ይችላሉ። ከአምስት እስከ አስር ቀናት ውስጥ ሰላጣ ማብቀል ሲጀምር ማየት አለብዎት።
ደረጃ 5. በሴል ውስጥ አንድ ብቻ እንዲኖር ሰላጣ ቡቃያዎችን ለመቁረጥ መቀስ ይጠቀሙ።
ሁሉም ችግኞች ከበቀሉ በኋላ በአፈሩ ወለል ደረጃ ላይ ያሉትን ተጨማሪ ቡቃያዎች ይቁረጡ።
ደረጃ 6. ሰላጣ ለስድስት ሳምንታት በቤት ውስጥ እንዲያድግ ያድርጉ።
ከስድስት ሳምንታት በኋላ የሰላጣዎቹ እፅዋት ወደ ውጭ ለመተከል በቂ መሆን አለባቸው።
ክፍል 2 ከ 3 - ሰላጣውን መተከል
ደረጃ 1. ሰላጣውን ወደ ውጭ እንዲወጣ ቀስ ብለው ማላመድ።
ሰላጣው ለስድስት ሳምንታት እንዲበስል ከፈቀዱ በኋላ በቀን ለሦስት ሰዓታት በተከለለ ቦታ ውስጥ የሰላጣውን ትሪ ማዘጋጀት ይጀምሩ። በየቀኑ ፣ የሰላጣውን ትሪ ከቀድሞው ቀን በላይ ለሁለት ሰዓታት ያህል ከቤት ውጭ ይተዉት። የሰላጣዎቹ እፅዋት ሙሉ ቀን ወደ ውጭ ከሄዱ በኋላ ይለመዳሉ። ጠቅላላው የመላመድ ሂደት አንድ ሳምንት አካባቢ ይወስዳል።
- ከቤት ውጭ ሙሉ በሙሉ እስኪላመዱ ድረስ ሰላጣውን በምሽት አይውጡ። ይህ በተለምዶ በሂደቱ መጨረሻ ላይ ይሆናል።
- በዚህ ጊዜ የአየር ሁኔታው ሙሉ በሙሉ ካልሞቀ ደህና ነው። ሰላጣውን በትክክል ማድመቅ ከቀዝቃዛ የአየር ሙቀት መቋቋም እንዲዳብር ይረዳዋል። ሌላ ውርጭ እንደማይኖር እስኪያረጋግጡ ድረስ ግን ሰላጣውን ወደ ውጭ መትከል የለብዎትም።
ደረጃ 2. ለእያንዳንዱ ችግኝ በአትክልት ቦታዎ ላይ ባለ 5 ኢንች (12.7 ሴ.ሜ) ቀዳዳዎችን ይቆፍሩ።
ቀዳዳዎቹን በ 10 ኢንች (25.4 ሴ.ሜ) በመለየት በደረጃዎች ረድፎች ውስጥ ቀዳዳዎቹን ያደራጁ። መከለያውን ከ 20 ኢንች (50.8 ሴ.ሜ) የበለጠ ሰፊ አያድርጉ።
በአትክልቱ የአትክልት ስፍራዎ ውስጥ ሙሉ የፀሐይ መጋለጥ ባለበት የበለፀገ ፣ በደንብ በሚፈስ አፈር ላይ ሰላጣውን ይትከሉ።
ደረጃ 3. በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ ከ5-10-10 የማዳበሪያ ማንኪያ ይጨምሩ።
5-10-10 ማዳበሪያ 5 በመቶ ናይትሮጅን ፣ 10 በመቶ ፎስፈረስ እና 10 በመቶ ፖታስየም ይ containsል። ማዳበሪያ ከሌለዎት በምትኩ ጥቂት እፍኝ ማዳበሪያ ወይም የደረቀ ፍግ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. የሰላጣ ችግኞችን ከማስተላለፍዎ በፊት የዘር ትሪውን ያጠጡ።
እነሱ ሲደርቁ እነሱን ለማስተላለፍ አይሞክሩ ወይም አፈሩ ተሰብሮ በስሮቻቸው ዙሪያ ይወድቃል።
ደረጃ 5. የሰላጣ ችግኞችን ከማስተላለፍዎ በፊት የውጭ ቅጠሎችን ይጎትቱ።
የሚያድጉ ሥሮቻቸው መሬት ውስጥ በቀላሉ እንዲደግፉላቸው ይህ እፅዋቱን ቀለል ያደርገዋል። በተክሎች መሃል ላይ ቡቃያውን ሙሉ በሙሉ ይተዉት ፤ እነሱ የሰላጣ ጭንቅላትን ይመሰርታሉ።
ደረጃ 6. ችግሮቹን በቀዳዳዎቹ ውስጥ ይትከሉ።
ትሪው ውስጥ እንደነበሩበት ተመሳሳይ ጥልቀት እንዲኖራቸው ይትከሉ። ቀዳዳዎቹን በአፈር ይሙሉት እና በእጆችዎ መሠረት ዙሪያ ያለውን አፈር በእጆችዎ ያሽጉ።
ደረጃ 7. የሰላቱን ችግኞች አቅልለው ያጠጡ።
ከተተከሉ በኋላ በመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ውስጥ በየቀኑ ማጠጣቱን ይቀጥሉ።
ክፍል 3 ከ 3 - ሰላጣውን መንከባከብ
ደረጃ 1. አፈሩ እርጥብ እንዲሆን በሳምንት ከሶስት እስከ አራት ጊዜ ሰላጣውን ያጠጡ።
ብዙ ዝናብ እያጋጠመዎት ከሆነ ይህን ያህል ለማጠጣት አይጨነቁ። ግቡ ሰላጣውን አሪፍ እና እርጥብ ማድረግ ነው። የደረቀ ሰላጣ መራራ ጣዕም ወይም መበስበስ ሊያድግ ይችላል። የአፈሩ ወለል ደረቅ መስሎ ከታየ በቂ ውሃ አላገኘም።
ሰላጣውን ከዚህ በበለጠ ብዙ ጊዜ አያጠጡ ወይም መበስበስ ሊያድግ ይችላል። እንዲሁም ምሽት ላይ ውሃ እንዳይጠጡ ይፈልጉ ይሆናል።
ደረጃ 2. በሰላጣው ዙሪያ ባለው አፈር ላይ 2-3 ኢንች (5.8-7.6 ሴ.ሜ) የሾላ ሽፋን ይጨምሩ።
ሰላጣውን ለማቀዝቀዝ እና በፀደይ እና በበጋ ወቅት ከሙቀት ለመጠበቅ እንደ የተከተፉ ቅጠሎች ወይም ብስባሽ ያሉ ኦርጋኒክ ማዳበሪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. በየሶስት ወይም በአራት ሳምንታት ውስጥ ከ5-10-10 ማዳበሪያ በሰላጣ ላይ ይተግብሩ።
በአከባቢዎ የአትክልት ማእከል ውስጥ ማዳበሪያን ይፈልጉ ፣ ወይም እንደ ጥጥ ሰብል ምግብ ወይም እንደ ዓሳ ማስነሻ ያሉ ኦርጋኒክ ማዳበሪያ ይጠቀሙ። በሰላጣው ዙሪያ ባለው አፈር ላይ ቀጫጭን የማዳበሪያ ንብርብር ይተግብሩ። የኬሚካል ማዳበሪያን ለመጠቀም ከፈለጉ ፣ ጥራጥሬ ወይም የሚረጭ ማዳበሪያ ለቤት ውጭ የአትክልት እፅዋት በደንብ ይሠራል።
ደረጃ 4. ጭንቅላቱን ለመሰብሰብ በአፈር መስመር ላይ ሰላጣውን ይቁረጡ።
ሰላጣ ጠንካራ እና ሙሉ ሲያድግ ፣ ወይም ዲያሜትር 6 ኢንች (15.24 ሴ.ሜ) በሆነ ጊዜ ለመከር ዝግጁ ነው። ቅጠሎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 5-10 ቀናት ያከማቹ።
- ሰላጣዎን ለመሰብሰብ ብዙ ጊዜ አይጠብቁ ወይም መራራ ጣዕም ሊያድግ ይችላል።
- ሰላጣ በሞቃት የሙቀት መጠን አይበቅልም። የሙቀት መጠኑ ከ 80 ዲግሪ ፋ (27 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በላይ ከመነሳቱ በፊት ሰላጣውን ማጨድዎን ማረጋገጥ አለብዎት።
