በቤት ውስጥ ሰላጣ ማብቀል ለመጀመር የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ግን ይህንን ለማድረግ ብዙ ቦታ ከሌለዎት ፣ በድስት ውስጥ ሰላጣ ማደግ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ሰላጣ በጣም ገንቢ ነው ፣ በፍጥነት ያድጋል ፣ በአንድ ማሰሮ ውስጥ አብሮ ሊበቅል ይችላል ፣ እና ለመግደል ከባድ ነው! እርስዎ በሚፈልጉት ጊዜ ለስላጣዎ ጣፋጭ አረንጓዴዎች እንዲኖሩዎት ትክክለኛውን የአፈር ዓይነት ይምረጡ ፣ ማሰሮዎን ያዘጋጁ ፣ የሰላጣዎን ልዩነት ይምረጡ እና ሰላጣዎን በደንብ ይንከባከቡ!
ደረጃዎች
ክፍል 1 ከ 6 - አፈርን መምረጥ እና ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በሸክላ-ተኮር አፈር ይምረጡ ወይም የራስዎን ይቀላቅሉ።
ልዩ የሸክላ አፈር ከተለመደው የጓሮ አፈር ይልቅ ፈታ ያለ እና ውሃን በማቆየት የተሻለ ይሆናል። እሱ እንዲሁ አብረው አይጣበቁም። መደበኛ የአትክልት አፈር ብዙውን ጊዜ በጥብቅ ተሰብስቦ የሚያስፈልጋቸውን የኦክስጂን ሥሮች ያጠፋል።
በቤት ውስጥ የራስዎን የሸክላ አፈር ማዘጋጀት እንዲሁ ቀላል ነው! 1 ክፍል perlite (አፈርን ለማቃለል የሚያገለግል ነጭ የእሳተ ገሞራ መስታወት) ፣ 1 ክፍል vermiculite (የውሃ ማቆምን ለመጨመር በሸክላ አፈር ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ማዕድን) ፣ እና 1 ክፍል ብስባሽ ከእርስዎ ጋር በጣም ቅርብ የሆነ በጣም ልቅ የሆነ ድብልቅን ይቀላቅሉ። በመደብሩ ውስጥ ሊገዛ ይችላል።
ደረጃ 2. አፈርዎን በቧንቧ በማርጠብ ቅድመ እርጥብ ያድርጉ።
አፈርን ትንሽ እርጥበት ለመስጠት ቱቦ ወይም ውሃ ማጠጫ ይጠቀሙ። እርጥብ እስኪሆን ድረስ በቂ እርጥብ ያድርጉት ፣ ግን በልግስና ሳይሆን እስኪጠጡ ድረስ። አፈርን ቀድመው እርጥበት ማድረጉ የሰላጥ ንቅለ ተከላዎች ከድስቱ ጋር እንዲስተካከሉ እንዲሁም ዘሮች በፍጥነት እንዲበቅሉ ሊያደርግ ይችላል።
ደረጃ 3. የናይትሮጂን ደረጃን ለመጨመር ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በአፈር ውስጥ ይጨምሩ።
ሰላጣ ጥሩ ለማድረግ በአፈሩ ውስጥ ናይትሮጅን ይፈልጋል ፣ እና ይህ ብዙ ኦርጋኒክ ቁስ ነገሮችን በማደባለቅ ሊከናወን ይችላል። አንዳንድ ምርጥ አማራጮች ብስባሽ ፣ የበሰበሰ ፍግ ወይም ቅጠል ሻጋታ ናቸው።
አፈሩ በፍጥነት እንዳይደርቅ ስለሚያቆሙ ከ20-50% የሚሆኑት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ለሸክላ እፅዋት በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። 20% ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር የሆነ የአፈር ድብልቅ ለማድረግ 4 የአፈር መያዣዎችን ከ 1 ኮንቴይነር ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ጋር እንደ ማዳበሪያ ያዋህዱ።
ክፍል 2 ከ 6 - ማሰሮዎን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ቢያንስ 14 ኢንች (36 ሴ.ሜ) ስፋት እና 6 (15 ሴ.ሜ) ጥልቀት ያለው ድስት ይምረጡ።
ጥልቀት የሌላቸው እና በሰፊው በኩል ያሉት ማሰሮዎች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። ሰላጣ በጣም ጥልቅ ሥር ስርዓት የለውም ፣ እና እፅዋቱ በአጠቃላይ ቁመታቸው ከ 1 ጫማ (0.30 ሜትር) አይበልጥም።
በድስት መጠን ላይ ሲወስኑ ፣ ምን ዓይነት እና ምን ያህል ሰላጣ ማደግ እንደሚፈልጉ ያስቡ። ልቅ ቅጠል ያላቸው ሰላጣዎች በ 4 (በ 10 ሴ.ሜ) ርቀት ሊተከሉ ይችላሉ ፣ ነገር ግን ትላልቅ የጭንቅላት ሰላጣዎች በ 6 (በ 15 ሴ.ሜ) መካከል መቀመጥ አለባቸው።
ደረጃ 2. በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ የሸክላ ድስት ይምረጡ።
በአጠቃላይ ፣ ማንኛውም ቁሳቁስ ፣ ከፕላስቲክ እስከ ሴራሚክ እስከ ቴራኮታ ፣ እፅዋትዎን ለማሳደግ ይሠራል። ሆኖም ፣ እርስዎ ሁል ጊዜ ሙቀቱ ከ 77 ዲግሪ ፋራናይት (25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በላይ በሚጨምርበት ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ሰላጣዎ በሕይወትዎ ላይ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን እንዲሰጥ የሸክላ ድስት ወይም ሌላ ዓይነት ሙቀትን የሚቋቋም መያዣ ይምረጡ።
እንዲሁም ፣ የሸክላውን ቀለም ያስታውሱ። ፈካ ያለ ቀለም ያላቸው ማሰሮዎች የፀሐይ ብርሃንን የሚያንፀባርቁ እና ከጨለማ ቀለም ካላቸው ማሰሮዎች ያነሰ ሙቀትን የመሳብ አዝማሚያ አላቸው።
ደረጃ 3. ከድስቱ በታች ብዙ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች መኖራቸውን ያረጋግጡ።
ይህ ማንኛውም ከመጠን በላይ ውሃ ከድስቱ ውስጥ እንዲፈስ ያስችለዋል። እየተጠቀሙበት ያለው መያዣ ፕላስቲክ ከሆነ ፣ ከድስቱ በታች ቀዳዳዎችን ለመሥራት የኤሌክትሪክ መሰርሰሪያ ወይም መዶሻ እና ምስማር ይጠቀሙ።
ድስትዎን በቤት ውስጥ ለማቆየት ካሰቡ ፣ ማንኛውም የፍሳሽ ውሃ ወደ ወለልዎ እንዳይገባ ለማስቆም ድስት ወይም ሌላ ዓይነት የውሃ መሰብሰቢያ ሳህን ከድስትዎ ስር ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. የአፈር መስመሩ ከድስቱ ጠርዝ እስከ 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) እስኪሆን ድረስ ድስቱን ይሙሉት።
ድስቱን እስከ ጫፉ ድረስ ከመሙላት ይቆጠቡ ፣ ምክንያቱም በሚሰበሰቡበት ጊዜ የሰላጣውን ዘውዶች ለመጉዳት ቀላል ያደርገዋል። እንዲበስል አፈርን ወደ ድስቱ ውስጥ ቀስ ብለው ይጫኑት።
ክፍል 3 ከ 6 - የሰላጣ ልዩነት መምረጥ
ደረጃ 1. አነስተኛ መያዣ ካለዎት የሮማን ሰላጣ ይምረጡ።
ሮማይን ለማደግ ትንሽ ክፍል ስለሚፈልግ ለትንሽ ማሰሮዎች ትልቅ ሰላጣ ነው። ከጠባብ ማእከል ወደ ውጭ ያድጋል ፣ እና በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሊቆይ ይችላል። ሮማይን ለመብሰል በተለምዶ 75-80 ቀናት ይወስዳል።
- ለመምረጥ የተለያዩ የሮማን ሰላጣ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ፓሪስ ደሴት ወይም ኮስ በጣም ተወዳጅ ነው።
- የሮማን ሰላጣ እንዲሁ በቤት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይሠራል።
ደረጃ 2. ሰላጣዎ እንዲያድግ ብዙ ጊዜ ካለዎት የበረዶ ግግር ሰላጣ ይተክሉ።
የአይስበርግ ሰላጣ በጣም የሚታወቅ የቀዘፋ ሰላጣ ነው። ከሌሎች ዝርያዎች ያነሱ ንጥረ ነገሮች ፣ ከፍተኛ የውሃ ይዘት እና ቆንጆ ጠፍጣፋ ጣዕም አለው። ለማደግ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል - ከ 80 እስከ 95 ቀናት ያህል ፣ እና በአጠቃላይ ወደ ትላልቅ ጭንቅላቶች ለመብሰል ተጨማሪ ቦታ ይፈልጋል።
አይስበርግ ሰላጣ በጣም ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሰብል ነው ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይተክሉት።
ደረጃ 3. በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ለስላሳ ቅጠል ሰላጣ ይምረጡ።
እንደ ኦክሌፍ እና የአጋዘን ምላስ ያሉ ልቅ ቅጠል ያላቸው ሰላጣዎች በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ በጣም ስኬታማ ናቸው። ከሌሎች ዝርያዎች የበለጠ ጠንካራ ጣዕም የመያዝ አዝማሚያ እንዳላቸው ልብ ይበሉ። ለማደግ ከ 70 እስከ 85 ቀናት ይወስዳሉ።
ፈካ ያለ ቅጠል ሰላጣ በቀለም እና ጣዕም በጣም ልዩነት አለው ፣ ስለዚህ በየትኛው የላላ ቅጠል ዓይነቶች መሞከር እንደሚፈልጉ አንዳንድ ምርምር ያድርጉ።
ደረጃ 4. ጣፋጭ ጣዕም ከፈለጉ የቅቤ ቅጠልን ያሳድጉ።
የቅቤ ሰላጣ በጣፋጭ ፣ “ቅቤ” ጣዕሙ እና ለስላሳ ቅጠል ሸካራነት ይታወቃል። ለማደግ ከ 45 እስከ 55 ቀናት ይወስዳል ፣ ግን በእውነቱ በእድገቱ በማንኛውም ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል።
ቅቤ ከሌሎች የምግብ ሰላጣ ዓይነቶች በተጨማሪ በአመጋገብ ውስጥ በጣም ከፍ ያለ ነው።
ክፍል 4 ከ 6 - ሰላጣዎን መትከል
ደረጃ 1. የአየር ሁኔታው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሰላጣ ይትከሉ።
ሰላጣ ከ 50 እስከ 77 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 10 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ባለው የአየር ሙቀት ውስጥ በደንብ ያድጋል ፣ ተስማሚ የአፈር ሙቀት 68 ° ፋ (20 ° ሴ) ነው። ሰላጣ ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ የአየር ሁኔታው የበለጠ ሞቃታማ በሚሆንበት በፀደይ መጀመሪያ እና በመኸር መጀመሪያ ላይ ነው።
- በሞቃት ሁኔታ ውስጥ የሚበቅለው ሰላጣ ብዙውን ጊዜ የሰላጣ መብቀልን የሚያቆም የእፅዋት ሆርሞን ያመነጫል ፣ እናም ተክሎቹ በፍጥነት እንዲሞቱ ያደርጋቸዋል።
- በዓመቱ ሞቃታማ ወቅት ሰላጣዎን ለመትከል ካቀዱ ፣ የመብቀል እድልን ለመጨመር ዘሮችዎን ወይም የችግሮቹን ሥር ስርዓት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቢያንስ ለ 16 ሰዓታት ያጥቡት።
ደረጃ 2. ሰላጣ ዘሮችን በቀጥታ ወደ ድስትዎ ውስጥ ይዘሩ።
በአፈሩ ውስጥ ያሉትን ቀዳዳዎች ለመቦርቦር ጣትዎን ይጠቀሙ 1⁄2 በ (1.3 ሴ.ሜ) ጥልቀት። ከዚያ በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ 2-3 ዘሮችን ያስቀምጡ። ሁሉንም ቀዳዳዎች ከሞሉ በኋላ ሌላ የሸክላ አፈርን ንብርብር ይረጩ - ስለ 1⁄4 በ (0.64 ሴ.ሜ) ውፍረት - ከጉድጓዶቹ አናት በላይ።
በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ 2-3 ዘሮችን ማስገባት ብዙ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ሁሉም ዘሮች እንደማይበቅሉ ያስታውሱ።
ደረጃ 3. ሥሮቹን በማላቀቅ የሰላጣ ችግኝ ተከላዎችን ይተክሉ።
የችግኝ ማቆሚያዎች ብዙውን ጊዜ ወደ ተዘጋጀው ማሰሮዎ ሊያስተላል thatቸው የሚችሏቸው በተናጥል የፕላስቲክ ሕዋሳት ውስጥ የሰላጣ ችግኞችን ይሸጣሉ። የችግኝቱን ሥሮች ለማላቀቅ እና በቀስታ ለማውጣት በቀላሉ በሴሉ ጎኖች ላይ ይጫኑ። ከዚያ ፣ ለማላቀቅ የሥሩን የታችኛውን ክፍሎች በቀስታ ይጎትቱ። በመጨረሻም የተክሉን ሥር ስርዓት በአፈር ውስጥ ቀብሩ እና በእፅዋቱ መሠረት ዙሪያ ያለውን አፈር በቀስታ ይንጠፍጡ።
የሰላጣዎን ንቅለ ተከላዎች ከማቅለሉ በፊት በአንድ ሌሊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማድረቅ የመኖር እድላቸውን ከፍ ሊያደርግ ይችላል።
ደረጃ 4. የሰላጣውን እፅዋት ከ 4 እስከ 6 በ (ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ) ለያይተው ያስቀምጡ።
በእያንዳንዱ ተክል መካከል ከ 4 እስከ 6 ኢንች (ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ) መተው ሰላጣውን ወደ ቆንጆ ጭንቅላቶች ለማደግ በቂ ቦታ ይሰጠዋል። ሆኖም ፣ ክፍተቱ ከሰላጣ ጋር በትክክል መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም እፅዋቱን ብዙ ጊዜ ያጭዳሉ።
ክፍል 5 ከ 6 - ሰላጣዎን መንከባከብ
ደረጃ 1. ሰላጣዎን ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት በቀጥታ ለፀሐይ መጋለጥ ይስጡ።
ሰላጣዎን በፀሐይ ውስጥ ከ 7 ሰዓታት በላይ ከመተው ይቆጠቡ። ጠንካራ ፣ ሞቃታማ የፀሐይ መጋለጥ - በተለይ በሞቃት ከሰዓት በኋላ - ሰላጣ ላይ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፣ ስለዚህ ሰላጣዎን ከሰዓት በኋላ ወደ ጥላ ያንቀሳቅሱት።
የፀሐይ መጋለጥን ለመቆጣጠር በቀላሉ የሰላጣ ድስትዎን የማንቀሳቀስ ችሎታ የእቃ መያዥያ አትክልት ትልቅ ጥቅሞች አንዱ ነው።
ደረጃ 2. አፈሩ እርጥብ ሆኖ እንዲቆይ ሰላጣዎን ያጠጡ።
ሰላጣ 95% ገደማ ውሃን ያቀፈ ነው ፣ ስለሆነም ጥርት ያለ እና ጠንካራ ሆኖ ለመቆየት ብዙ ውሃ ይፈልጋል። በየጊዜው ዝናብ በማይኖርበት ጊዜ በሳምንት 1-2 ጊዜ በጥልቀት ውሃ ማጠጣት ማለት አፈርን ሁል ጊዜ በትንሹ እርጥብ ለማድረግ ይሞክሩ። ሰላጣዎን በደንብ ውሃ ማጠጣት ብዙውን ጊዜ ቅማሎችን ከርቀት ለመጠበቅ ይረዳል።
- ሰላጣውን ከማጠጣት እና ከመጠን በላይ ውሃ ከማጠጣት ይቆጠቡ። ይህ ሥር መበስበስን ፣ የተዳከመ እድገትን እና በሽታን ሊያስከትል ይችላል።
- ጠዋት ጠዋት ወይም ከሰዓት በኋላ ሰላጣዎን ለማጠጣት ይሞክሩ። ይህ በእውነቱ በአፈር ውስጥ ከመጥለቁ በፊት የቀን ቀን ፀሐይ ውሃውን እንዳትተን ይከላከላል።
ደረጃ 3. ሰላጣዎ 8 ሳምንታት ከሞላ በኋላ በየ 2 ሳምንቱ ማዳበሪያ ያድርጉ።
ሰላጣዎ ቢያንስ 8 ሳምንታት ከሞላ በኋላ የእድገት መጨመርን ከፈለጉ ፣ ለተክሎች ፈሳሽ ወይም ጥራጥሬ ሚዛናዊ ማዳበሪያ ይተግብሩ። ብዙ ሰላጣዎችን በአንድ ላይ ከተተከሉ ይህ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም እነዚያ ዕፅዋት ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋሉ።
ማዳበሪያ በሚመርጡበት ጊዜ በእኩል ክፍሎች ከናይትሮጅን ፣ ከፎስፌት እና ከፖታስየም ጋር በደንብ የተመጣጠነ ይፈልጉ። እነዚህ አንዳንድ ጊዜ እንደ 10-10-10 ወይም 5-5-5 ድብልቆች ምልክት ይደረግባቸዋል።
ክፍል 6 ከ 6 - ሰላጣዎን መከር
ደረጃ 1. ጠዋት ላይ ሰላጣዎን ያጭዱ።
ሰላጣ በማለዳ በጣም ጥርት ያለ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ለፀሐይ ብርሃን መጋለጥ የጨረታ ቅጠሎችን ሊያበላሽ እና ሊጎዳ ስለሚችል ነው።
ደረጃ 2. የውጭ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ የእፅዋቱን መሠረት እንደገና እንዲያድጉ ይተዋሉ።
የሰላጣ ቅጠሎች (ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ) ቁመት ከ 4 እስከ 6 በሚሆኑበት ጊዜ ውጫዊውን ፣ በጣም የበሰሉ ቅጠሎችን ከዕፅዋት ሥር ፣ ለመቁረጥ መቀስ ወይም ቢላ ይጠቀሙ ፣ በተለምዶ አክሊል ተብሎ ይጠራል። ማደግዎን ለመቀጠል ትናንሽ ፣ ያልበሰሉ ቅጠሎችን በእፅዋት ልብ ላይ ይተው እና በሳምንቱ መጨረሻ እንደገና ወደ መከር ይመለሱ።
- ይህ ዘዴ ብዙውን ጊዜ የመቁረጥ እና የመመለስ ዘዴ ተብሎ ይጠራል።
- መላውን ጭንቅላት በማውጣት ሰላጣ ማጨድ ይችላሉ ፣ ግን ይህንን ዘዴ በመጠቀም ህይወትን ያሳጥራል እና የእፅዋትዎን ምርት ይቀንሳል።
- በሚሰበስቡበት ጊዜ የእጽዋቱን አክሊል ከመጉዳት ይቆጠቡ። ይህ ተክሉን ሊገድል ይችላል።
- ለሮማሜሪ ሰላጣ ፣ የሮማን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰበሰብ ይመልከቱ።
ደረጃ 3. ሰላጣዎን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ያከማቹ።
ትኩስነትን ከፍ ለማድረግ ፣ ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ሰላጣ ቅጠሎቹን በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያጥቡት። ከዚያ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ሰላጣዎን በእርጥበት የወረቀት ፎጣ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
በወፍራም ጭንቅላት ፋንታ ልቅ ቅጠሎችን የሚያበቅል ቅጠል ዓይነት ሰላጣ በአጠቃላይ ከጭንቅላቱ ሰላጣ ይልቅ ለማደግ ቀላል እና ፈጣን ይሆናል።
ማስጠንቀቂያዎች
- ሰላጣ በሚሰበሰብበት ጊዜ የሚፈልጉትን መጠን ብቻ መውሰድዎን ያስታውሱ። ይህ ያልበሰሉ ቅጠሎች በተቻለ መጠን ትልቅ እንዲያድጉ ያስችላቸዋል።
- የአየር ሁኔታው በጣም ከሞቀ ፣ የእርስዎ ሰላጣ መዘጋት ሊጀምር ይችላል - ማለትም የዘር ግንድ ይበቅላል እና ቅጠሎቹ መራራ ይሆናሉ። ይህ በሚሆንበት ጊዜ ተክሉን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ።
- የሰላጣዎ ምክሮች ጫፎች ቡናማ መሆን ከጀመሩ ፣ የበለጠ ውሃ ለመስጠት ይሞክሩ። በቂ ውሃ እያገኙ ከሆነ ፣ የሚጠቀሙትን የማዳበሪያ መጠን ለመቀነስ ይሞክሩ።
