ሰዎች በብዙ የተለያዩ ምክንያቶች እፅዋትን ያመርታሉ -ምግብ ማብሰል እና ቅመማ ቅመም ፣ ለአነስተኛ ህመም የቤት ውስጥ መድሃኒቶች ፣ መዓዛ እና ውበት እንኳን። ለእነዚህ አስፈላጊ ዕቃዎች መድረሻ በጣም ኢኮኖሚያዊ መንገድ ነው። ሆኖም ፣ በተለይም ዕፅዋትን ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚያድጉ ሰዎች ፣ ከእነሱ ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት ዕፅዋትዎን መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰቡ ለማወቅ ግራ መጋባት ሊሆን ይችላል። ሰብሎችዎን በዘዴ በማቀድ ፣ ዕፅዋትዎን በብቃት በመሰብሰብ እና በትክክል በመጠበቅ የቤትዎን የአትክልት ስፍራ ወደ ብዙ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ምንጭ ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - ተስማሚ ጊዜን ማቀድ
ደረጃ 1. በሚፈልጉት ላይ በመመስረት መከር።
አንዳንድ ዕፅዋት የሚሰበሰቡት ለቅጠሎቻቸው ብቻ ሳይሆን ለዘሮቻቸው እና/ወይም ለአበቦቻቸው ጭምር ነው። በሚፈልጉት የእፅዋት ክፍል ላይ በመመርኮዝ በሚሰበሰብበት ጊዜ ማስተካከል ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ ፣ የሲላንትሮ ኮሪደር (ማለትም “ፍሬው” ወይም የእፅዋቱ የዘር ክፍል) አበባዎቹ የዘር ፍሬዎችን ከሠሩ በኋላ ብቻ ነው ፣ ግን በዚያን ጊዜ በጣም ጥቂት ቅጠሎች ይኖሯታል።
- እርስዎ ለዘር እያደጉ ከሆነ (ለምሳሌ - ዲዊል ፣ ፍጁል ፣ ኮሪደር ፣ ወይም ካራዌይ) የዘር ዘሮች ቀለም በሚለወጡበት ጊዜ አካባቢ።
- ለቅጠሎች እያደጉ ከሆነ ፣ ተክሉ ማብቀል ከመጀመሩ በፊት መከር። እንደ ባሲል ያሉ አንዳንድ ዕፅዋት አበባ ከጀመሩ በኋላ መራራ ጣዕም ይወስዳሉ።
- እንደ ላቫቬንደር ፣ ቡራጌ እና ካሞሚል ላሉት የዕፅዋት አበቦች ፣ አበቦቹ ሙሉ በሙሉ ከመከፈታቸው በፊት ይሰብስቡ።
- እንደ ጊንሰንግ እና ወርቃማ ዕፅዋት ያሉ ተክሎችን ለመንቀል የበጋው መጨረሻ ወይም መጀመሪያ ውድቀት ይጠብቁ።
ደረጃ 2. ዕፅዋትዎ ጤናማ ሲሆኑ መከር።
የእርስዎ ተክል የተበላሸ ፣ የበዛ ወይም የታመመ የሚመስል ከሆነ ከእሱ ለመሰብሰብ አይሞክሩ። የሚጣፍጥ ወይም የሚቀርጽ ንዑስ ምርት የማግኘት ዕድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ከፍ ያለ ነው። ይልቁንም እፅዋትዎን በጥሩ ጤንነት እስኪመለሱ ድረስ ይከርክሙና ይንከባከቡ እና እድገታቸውን ለማገገም በቂ ጊዜ ካገኙ በኋላ ያጭዷቸዋል።
ደረጃ 3. ከእፅዋትዎ አበባ በፊት ይምረጡ።
ዕፅዋት ብዙ ጣዕማቸውን ያጣሉ እና አበባ ካበቁ በኋላ የመራራ ዝንባሌ ይኖራቸዋል። ዕፅዋትዎ በትክክል እንዲቀምሱ ለማድረግ ፣ አበባ ከመጀመራቸው በፊት መከር።
ወቅቱ ቁልፍ ሊሆን ይችላል -ኦሮጋኖ ፣ ቲማ እና ሚንት አበባ ከመጀመራቸው በፊት በጣም ጥሩ ጣዕም ይሆናሉ።
ደረጃ 4. በእድሜ መከር።
አንዳንድ ዕፅዋት መከር መጀመሩን ለመጀመሪያ ጊዜ በጣም ሊተነበዩ ይችላሉ። ሆኖም ፣ እሱ እንደ ዘር በመዝራትዎ ወይም ባልተከሉበት ወይም እርስዎ በተተከሉበት ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል። የተለመዱ እፅዋትን ለመሰብሰብ የሚከተሉትን እንደ መመሪያ ይጠቀሙ።
- ፓርሴል-ከተተከሉ ከ70-90 ቀናት
- ሮዝሜሪ - ከተከልን ከ 6 ሳምንታት በኋላ
- ጠቢብ - ከተተከሉ ከ 75 ቀናት በኋላ
- የሎሚ ቅባት ፣ ፔፔርሚንት (እና ከአዝሙድና) ፣ ታርጓጎን እና thyme ቅጠሉ ከበቀለ እና ቅጠሎች ከታዩ በኋላ በማንኛውም ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል።
- የራስዎን ፍርድም ይጠቀሙ። ከቀናት ይልቅ ተክሉ እንዴት እንደሚመስል - እና ዝግጁ መስሎ ቢታይ - መሰብሰብ ይሻላል።
ደረጃ 5. በ ቁመት መከር።
የዕፅዋት የዕድገት ዑደቶች በአየር ሁኔታ ሊደናቀፉ ወይም ሊበረታቱ ስለሚችሉ የእርስዎ ዕፅዋት መቼ እንደሚበቅሉ በትክክል ለመናገር አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም ብስለት ከእፅዋት ወደ ተክል ይለያያል። ዕፅዋትዎን መሰብሰብ መጀመርዎን እርግጠኛ ለመሆን አንድ ትክክለኛ መንገድ ቁመታቸውን መለካት ነው። የእርስዎ ዕፅዋት ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን አነስተኛ መስፈርቶች የሚያሟሉ ከሆነ ፣ መከር መጀመር ይችላሉ-
- ባሲል-6-8 ኢንች
- ሲላንትሮ-6-12 ኢንች
- ኦሮጋኖ-3-4 ኢንች
ደረጃ 6. ጠዋት ይምረጡ።
ዕፅዋት ለሁለቱም መዓዛቸው እና ጣዕማቸው ያገለግላሉ ፣ ሁለቱም በተፈጥሮ ከሚመረቱ ዘይቶች የተገኙ ናቸው። ከፍተኛው የዘይት ክምችት በሚኖራቸውበት ጊዜ አመክንዮአዊ ዕፅዋትዎን መምረጥ አለብዎት። ይህ የሚሆነው የማለዳ ጠል በሚተንበት ጊዜ ጠዋት ላይ ነው።
- የቀኑ ሙቀት ከመጀመሩ በፊት ዕፅዋትዎን መምረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ። የፀሐይ ሙቀት እፅዋቱን ያደርቃል ፣ የዘይቱን መጠን ይቀንሳል።
- ከቅጠሎቹ ጠል አይታጠቡ ወይም የእፅዋት መዓዛ ዘይቶችን ያጣሉ።
ደረጃ 7. ወቅቱን በሙሉ መከር።
ቀደም ብሎ ከመጀመር በተጨማሪ ብዙ ጊዜ መከር አለብዎት። ይህ አዲስ እድገትን ያበረታታል። በአጠቃላይ እስከ መጀመሪያው በረዶ ድረስ መከርዎን መቀጠል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ለመትረፍ በጣም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንዲበቅል በአጋጣሚ እንዳያበረታቱ ዓመታዊ ዕፅዋት (ማለትም ፣ ለሦስት ወይም ከዚያ ለሚበልጡ ዓመታት የሚኖሩት ዕፅዋት) ከነሐሴ በኋላ መሰብሰብ የለባቸውም።
ዘዴ 2 ከ 3 - ዕፅዋት መሰብሰብ
ደረጃ 1. ጥሩ መሣሪያዎችን ይጠቀሙ።
ዕፅዋትዎን በሚቆርጡበት ጊዜ ክሊፖችዎ ንጹህ እና ሹል መሆናቸውን ያረጋግጡ። ይህ ፈጣን ፈውስን ያበረታታል እና ተክልዎ እንዳይታመም ይከላከላል።
- እጆችዎ እንዳይበከሉ እና ከማንኛውም ተባይ ተባዮች ለመጠበቅ ጓንት መልበስ ይፈልጉ ይሆናል።
- በበሽታዎች የመያዝ አደጋን ለመቀነስ በእፅዋት መካከል በአልኮል በመጥረግ የመከር መሣሪያዎን ያፅዱ።
ደረጃ 2. ለመቁረጥ ትክክለኛውን ቦታ ይፈልጉ።
ብዙ ሰዎች ዕፅዋት ከተጠቀሙ በኋላ እንኳን እንደገና የሚያድግ ዘላቂ አቅርቦት እንዲሆኑ ይፈልጋሉ። ዕፅዋትዎን በአጋጣሚ እንደማይገድሉ እርግጠኛ ለመሆን ፣ እርስዎ ከሚመለከቱት ተክል ከ ⅓ በላይ አይሰብሰቡ። ቅጠሎችን ለመሰብሰብ ፣ ከግንዱ ጥቂት ኢንች (ከጎለመሰ ተክል) መበጥበጥ ይፈልጋሉ።
- እርስዎ በሚፈልጓቸው ጊዜ የሚፈልጉትን ጥቂት ቁርጥራጮች በቀላሉ መምረጥ ይችላሉ ፣ ግን እነሱን መቁረጥ ከዚያ በኋላ የተሻለ እድገትን ያነቃቃል።
- በጣም ለስላሳ ቅጠሎች ፣ ለሰላጣ እና ለአለባበስ ተስማሚ ፣ በእፅዋት አናት ላይ ይገኛሉ። የቆዩ ፣ የበለጠ ጣዕም ያላቸው ቅጠሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማብሰል ጥሩ ናቸው እና በእፅዋቱ ታችኛው ክፍል ላይ ይቀመጣሉ።
ደረጃ 3. ዕፅዋትዎን በአንድ ጊዜ ይከርክሙ።
እርስዎ በሚሰበሰቡበት ጊዜ ቢጫ እና የሚሞቱ ቅጠሎችን እንዲሁም የአበባ ቡቃያዎችን ይፈልጉ። እነዚህን የማይፈለጉ ንጥሎች ማስወገድ የተሻለ ፣ ፈጣን የቅጠል እድገትን ያበረታታል ፣ እና በኋለኛው ሁኔታ ቅጠሎቹን የበለጠ ለስላሳነት ለማቆየት ይረዳል።
ለሚቀጥለው ዓመት ሰብል ዘሮች እንዲኖሩት አንድ ተክል ወደ ዘር ይሂድ (ማለትም አረም አያጭዱ ወይም አይቆርጡትና ተፈጥሮ ለእናንተ የማዳቀል ሥራ እንዲያከናውን ይፍቀዱ)።
ደረጃ 4. ክሊፕ በመሬት ደረጃ ላይ።
አንዳንድ ዕፅዋት ፣ እንደ ፓሲሊ እና ቺቭስ ፣ በቅጠሎቻቸው ላይ ቅጠሎችን የሚያበቅሉ ቅርንጫፎች የላቸውም። ይልቁንም ቁጥቋጦቸው ዕፅዋት ነው። በፓርሲል ሁኔታ ፣ ከመሬት መቆንጠጥ ያስፈልግዎታል። ያለበለዚያ እፅዋቱ አሮጌዎቹን ለመተካት አዳዲስ ቡቃያዎችን አይልክም።
ለሌሎች እፅዋት ግን አንዳንድ የዛፉን ግንድ ሳይለቁ መተው ይፈልጋሉ። ለሽቦዎች ፣ አዲስ እድገትን ለመደገፍ በሚሰበሰብበት ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ኢንች ይተው።
ደረጃ 5. ሥር ቅጠሎችን ቆፍሩ።
እንደ ዳንዴሊየን ፣ በርዶክ እና ቢጫ መትከያ ያሉ ዕፅዋት ነጠላ-ሥር የቧንቧ ሥር ያላቸው በቀላሉ ሊወጡ አይችሉም-የእፅዋቱ የላይኛው ክፍል ከታችኛው ክፍል ይገነጠላል። ሥሮቹን ለማውጣት አካፋ ወይም የመቆፈሪያ ሹካ መጠቀም ያስፈልግዎታል። አስቀድመው ይጠንቀቁ -አንዳንድ ሥሮች በእፅዋት ላይ በመመስረት በጣም ጥልቅ እና በጣም ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ በርዶክ እስከ 12 ኢንች ርዝመት እና 1 ኢንች ውፍረት የሚያድጉ ሥሮች ሊኖሩት ይችላል።
ደረጃ 6. ዕፅዋትዎን ወዲያውኑ ለመጠቀም ያዘጋጁ።
አዲስ የተመረጡ ዕፅዋትዎን ለማብሰል ለመጠቀም ካሰቡ ፣ እርስዎ በሚሄዱበት ጊዜ አውራ ጣትዎን እና ጣትዎን ከላይ ወደ ታች በማንሸራተት ከግንዱ ላይ ማስወገድ ይፈልጋሉ። ለእነሱ መዓዛ ለመጠቀም ወይም ለማቆየት ከፈለጉ ፣ የእፅዋትዎን ቅጠሎች እና/ወይም አበባዎችን በግንዱ ላይ ይተዉት።
- ቅጠሉ በቀላሉ በማብሰያው ውስጥ ለመቅመስ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ግን የማይበላ ከሆነ ፣ ሲጨርሱ ንጥሉን ለማስወገድ ቀላል ለማድረግ መላውን ግንድ በቅጠሉ ማብሰል ጥሩ ነው። ለምሳሌ ፣ የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች በተለምዶ ሾርባዎችን ፣ ቺሊዎችን እና ሌሎች ጨዋማ ምግቦችን ለማገልገል ያገለግላሉ ፣ ግን በጭራሽ አይበሉም ፣ ስለዚህ እንዲወገዱ ግንድ ላይ መተው ቀላል ይሆንልዎት ይሆናል።
- ቅጠሎቹ በቀላሉ የማይለቁ ከሆነ ፣ ለምሳሌ ከፓሲሌ እና ከባህር ቅጠሎች ጋር ፣ እነሱን ለመነጣጠል አንድ ጥንድ መቀስ መጠቀም ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - በኋላ ላይ ለመጠቀም ዕፅዋት መጠበቅ
ደረጃ 1. ብዙ አትጨዱ።
ምንም እንኳን ዕፅዋትዎን ለማብሰል ወዲያውኑ ለመጠቀም ባያስቡም ፣ አሁንም በ 24 ሰዓታት ውስጥ እነሱን መቋቋም ያስፈልግዎታል። ለአንድ ቀን ወይም ከዚያ በላይ ተቀምጠው የቀሩት ዕፅዋት በተቆራረጡ ቅጠሎች ሊጨርሱ እና መበላሸት ሊጀምሩ ይችላሉ። ይህ ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ማጣት ያስከትላል።
የማይመች ቢመስልም ፣ ማንኛውንም ጥረቶችዎን እንዳያባክኑ በቡድን ይሠሩ።
ደረጃ 2. ዕፅዋትዎን ያፅዱ።
በተለይም ዕፅዋትዎን በኋላ ላይ ለመጠቀም ከፈለጉ ፣ መጀመሪያ ማጽዳት ያስፈልግዎታል። ሳንካዎች እንዲደርቁ በተተዉ ዕፅዋት ላይ ሊራቡ እና ሊበቅሉ ይችላሉ። በቅርቡ ዝናብ ለታዩ ዕፅዋት ፣ በደረቅ ጨርቅ መቦረሽ በቂ መሆን አለበት። የእርስዎ ተክል አቧራማ ከሆነ በቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ውስጥ ያጥቡት እና ከዚያ የሰላጣ ሽክርክሪት በመጠቀም ትርፍውን ያስወግዱ። ለመጨረስ እፅዋቱን በፎጣ ያድርቁ።
- ዕፅዋትን ከማጠብ መራቅ ከቻሉ ፣ ይህንን ያድርጉ ፣ ምክንያቱም ይህ የመጠበቅ ሂደቱን ያቀዘቅዛል። ነገር ግን ፣ እርስዎ በተለይ በድርቅ ወይም በተፈጥሮ አከባቢ ምክንያት አቧራማ በሆነ ክልል ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ (ምድረ በዳ ወይም ከባህር ዳርቻ አጠገብ) ፣ ምንም ምርጫ ላይኖርዎት ይችላል።
- ለሥሩ ዕፅዋት ፣ ቆሻሻውን ያለ ሳሙና መቧጨር እና ከዚያም ደረቅ ማድረቅ ይፈልጋሉ።
ደረጃ 3. እፅዋቱን በንግድ ማድረቂያ ማድረቂያ ማድረቅ።
ለሸማቾች የሚገኙ ብዙ ዲኢዲራክተሮች አሉ። በመስመር ላይ በአማዞን ወይም እንደ ዒላማ ወይም አልጋ መታጠቢያ እና ባሻገር ባሉ ቸርቻሪዎች ሊገዙዋቸው ይችላሉ። ውሃውን ከ 95-115 ዲግሪ ፋራናይት በፊት ያሞቁ እና ቅጠሎቹን በተሸፈነው ትሪ ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ትልልቅ ቅጠሎችን ከወፍራም ግንዶች ያስወግዱ። በየጊዜው ለደረቅነትዎ ዕፅዋትዎን ይፈትሹ ፣ እና ለ 1-4 ሰዓታት ያህል እንደሚወስድዎት ይጠብቁ። ቅጠሎቹ በምን ያህል እርጥበት መጀመር እንዳለባቸው ላይ በመመርኮዝ ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ።
የእፅዋት ቅጠሎች ሲደርቁ ይፈርሳሉ ፣ ግን ሥሮች ከበፊቱ የበለጠ ከባድ ይሆናሉ።
ደረጃ 4. እፅዋቱን በማጣመር ያድርቁ።
ይህ ሂደት በተለይ እንደ ጠቢብ እና ሮዝሜሪ ያሉ ጠንካራ ግንዶች ላሏቸው ዕፅዋት በደንብ ይሠራል። በኋላ ላይ ሊቀረጹ እንዳይችሉ ቅጠሎቹን ከዝቅተኛዎቹ ክፍሎች ያስወግዱ እና ከዛም 1 ኢንች የሆነ ዲያሜትር ወደ ጥቅሎች ይሰብስቡ። ጥቅሉን ከጎማ ባንድ ወይም ከመጠምዘዣ ማሰሪያ ጋር በጥብቅ ያያይዙ ፣ ከዚያም ጥቅሎቹን በቀጥታ ከፀሃይ ብርሀን ርቆ በሚገኝ ቦታ ላይ ይንጠለጠሉ (እንዳይጣስ)።
ደረጃ 5. የእፅዋትዎን ሥሮች በምድጃ ውስጥ ያድርቁ።
በተለይ ለተቆረጡ ፣ ለተጠበሱ ወይም ለተቆረጡ ለሥሩ ዕፅዋት በምድጃዎ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። በምድጃ ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ትሪ ውስጥ ለማድረቅ የሚፈልጓቸውን ዕፅዋት ሁሉ ይሰብስቡ እና ያንን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት። የምድጃዎን የሙቀት መጠን እስከ 200 ዲግሪ ፋራናይት ያዘጋጁ እና በተገቢው የሙቀት መጠን ሲሞቁ ያጥፉት። አየር እንዲዘዋወር እና ሥሮቹ ቀስ በቀስ እንዲቀዘቅዙ ለማድረግ የእቶኑን በር ይክፈቱ ፤ እነሱ ደረቅ መሆን አለባቸው።
ደረጃ 6. ዕፅዋትዎ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
የእርስዎ ዕፅዋት አሁንም በዚህ ቦታ ውስጥ ማንኛውንም እርጥበት እያከማቹ ከሆነ እና እነሱን ለማከማቸት ከሞከሩ ፣ በኋላ ላይ ሻጋታ ፣ የማይጠቀሙባቸው ዕፅዋት ሊጨርሱ ይችላሉ። ወደ ማሰሮ ውስጥ በመክተት ፣ ክዳኑን በመዝጋት እና ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን በጠረጴዛው ላይ በመተው በትክክል በደንብ ማድረቃቸውን ያረጋግጡ። ማሰሮውን እንደገና ሲከፍቱ ፣ የእቃዎ እፅዋት አሁንም ለማከማቸት በጣም እርጥብ መሆናቸውን የሚያመለክት ለኮንዳኔሽን የክዳኑን የታችኛው ክፍል ይፈትሹ።
እንደ አስፈላጊነቱ ዕፅዋትዎን ማድረቅዎን ይቀጥሉ።
ደረጃ 7. ዕፅዋትዎን በትክክል ያከማቹ።
ዕፅዋትዎን አየር በሌለበት የመስታወት መያዣ ውስጥ ያከማቹ። የሜሶን ማሰሮዎች ብዙውን ጊዜ ይመከራሉ። ያልተፈጨ የዕፅዋት ትርፍ ካለዎት ፣ የጅምላ አቅርቦትዎን የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የቫኪዩም ማተሚያ መሣሪያን መጠቀም ይችላሉ።
