አበባ ወይም የጌጣጌጥ ጎመን (Brassica oleracea) ለምግብ ቅጠሎቹ ከሚበቅለው ከጌጣጌጥ ያልሆነው ዓይነት ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን የአትክልት ስፍራዎን ለማብራት በቀለማት ያሸበረቁ ቅጠሎችን ለማምረት ተዳብሯል። እፅዋቱ ከ 6 እስከ 12 ኢንች ቁመት እና ከ 12 እስከ 18 ኢንች ስፋት ያድጋሉ። ጤናማ ፣ ደስተኛ የጌጣጌጥ ጎመን በጥቂት ወራቶች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በተንቆጠቆጡ ወይም በሚሽከረከሩ ጠንካራ ቅጠሎች በጥቂት ወሮች ውስጥ ይደርሳል። የመካከለኛው ቅጠሎች በቀለማት ያሸበረቁ ሲሆን ውጫዊ ቅጠሎቹ ግን አረንጓዴ ናቸው።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 4 ክፍል 1 ተስማሚ የእድገት አከባቢን መፍጠር
ደረጃ 1. ቢያንስ ለስድስት ሰዓታት የፀሐይ ብርሃን በሚጋለጥበት ቦታ የጌጣጌጥ ጎመን ይተክሉ።
በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ፣ ሙሉ የፀሐይ መጋለጥ ያለበት ቦታ ፣ ከስምንት እስከ አሥር ሰዓታት በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን የሚያገኝበት ቦታ ጥሩ ነው። የበጋ ሙቀት በተለምዶ ከ 80 ዲግሪ ፋራናይት (27 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በሚበልጥባቸው አካባቢዎች ፣ ጠዋት ላይ ስድስት ሰዓት የፀሐይ ብርሃን ፣ ከሰዓት በኋላ ደግሞ ጥላ በሚሰጥበት ቦታ ላይ ይተክሉት።
- የጌጣጌጥ ካሌ ዓመታዊ ነው ፣ ስለዚህ እነሱ የሚቆዩት አንድ ወቅት ወይም ዓመት ብቻ ነው። በፀደይ እና በመኸር ቀዝቀዝ ባለው የአየር ሁኔታ ውስጥ በደንብ ያድጋሉ።
- የጌጣጌጥ ጎመን በቂ የፀሐይ ብርሃን ካላገኘ በዝግታ ያድጋል እና የመሃል ቅጠሎች ደማቅ ቀለሞቻቸውን አያዳብሩም።
ደረጃ 2. ስለ በረዶ አይጨነቁ።
እነዚህ ዕፅዋት በረዶ ቢኖረውም በመኸር ወቅት በብዛት መሻሻላቸውን ይቀጥላሉ እና በቀላል የአየር ጠባይ ውስጥ እስከ ክረምት ድረስ በደንብ ሊኖሩ ይችላሉ። በእርግጥ የሙቀት መጠኑ ከ 60 ዲግሪ ፋራናይት (16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በታች ሲወርድ ይለመልማሉ።
በፀደይ መጀመሪያ ላይ በሚተከሉበት ጊዜ በበጋ ወቅት በበጋ ወቅት በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ ወይም ከሰዓት የፀሐይ ብርሃን ጥላ በተሸፈነው የአትክልት ስፍራ ውስጥ እንደገና እንዲበቅሉ ይበቅላሉ።
ደረጃ 3. በፍጥነት እስኪፈስ ድረስ ማንኛውንም የአፈር ዓይነት ይጠቀሙ።
የጌጣጌጥ ጎመን በዝግታ በሚፈስ የሸክላ አፈር ውስጥ ጥሩ አይሆንም። የአትክልቱ አፈር ሸክላ ከሆነ ለጌጣጌጥ ጎመን 1 ጫማ ከፍ ያለ አልጋ ይገንቡ እና በአሸዋ ወይም በአሸዋማ አፈር ይሙሉት።
የአፈር pH ለዚህ ዓመታዊ ጉዳይ አይደለም።
ደረጃ 4. ከመትከልዎ በፊት አፈርን በኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ያበለጽጉ።
እንደ እርጅና ላም ፍግ ፣ ማዳበሪያ ፣ sphagnum peat moss ፣ ቅጠል ሻጋታ ወይም የበሰበሰ የጥድ ቅርፊት ገለባ ያሉ ከ 3 እስከ 6 ኢንች የኦርጋኒክ ቁስ ንብርብር ይጠቀሙ። ኦርጋኒክ ጉዳይን በአትክልቱ አፈር ውስጥ ከ rototiller ጋር ይቀላቅሉ።
የኦርጋኒክ ቁስ በአትክልቱ አፈር ውስጥ በደንብ ካልተደባለቀ የውሃ እንቅስቃሴን ሊያስተጓጉል ፣ እርጥብ የኦርጋኒክ ቁስ እና ደረቅ አፈር ኪስ መፍጠር ይችላል።
ዘዴ 2 ከ 4 ክፍል 2 መትከል እና ውሃ ማጠጣት
ደረጃ 1. በአካባቢያዊ መዋለ ህፃናት ውስጥ የጌጣጌጥ የዛፍ ችግኞችን ይግዙ ወይም በቤት ውስጥ ከዘር ይጀምሩ።
በመጨረሻው በረዶ ወቅት ወይም በበጋው መጨረሻ አካባቢ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በአትክልቱ ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ።
የሙቀት መጠኑ ከ 65 ዲግሪ ፋራናይት (18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) በላይ ከሆነ ወይም ከቤት ውጭ ከመትከልዎ በፊት አንድ ወር ገደማ በቤት ውስጥ ዘሮቹ በቀጥታ በአትክልቱ ውስጥ ይጀምሩ።
ደረጃ 2. ለዘር ማብቀል ተብሎ በተዘጋጀ የሸክላ ድብልቅ ውስጥ ዘሮችን በቤት ውስጥ ይትከሉ።
ጥሩ ድብልቅ አንድ ሦስተኛ sphagnum peat moss ፣ አንድ ሦስተኛ አፈር እና አንድ ሦስተኛ ኮርስ አሸዋ ፣ perlite ወይም vermiculite ይ containsል።
የሸክላውን ድብልቅ ወደ አፓርታማው ውስጥ አፍስሱ ፣ ደረጃውን ከፍ ያድርጉት እና በክፍል ሙቀት ውሃ ያርጡት።
ደረጃ 3. ዘሮቹ በአፈር ላይ በ 1 ኢንች ገደማ በሆነ መጠን ያሰራጩ።
የጌጣጌጥ ጎመን ዘሮች ለመብቀል የፀሐይ ብርሃን መጋለጥ ስለሚያስፈልጋቸው በአፈር አይሸፍኗቸው። ይልቁንም በእጅዎ መዳፍ ዘሩን በትንሹ ወደ አፈር ውስጥ ይጫኑ።
- አፈር በእኩል እርጥበት እንዲቆይ ያድርጉ። ዘሮቹ በአሥር ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ።
- ቡቃያው ጥቂት ኢንች ቁመት ካላቸው በኋላ ከ 3 እስከ 4 ኢንች ወደ አንድ ቡቃያ ይቀንሱ። በጣም ጠንካራ የሚመስሉ ተክሎችን ብቻ ያቆዩ።
ደረጃ 4. በአትክልቱ ውስጥ ችግኞችን ከ 1 እስከ 1 1/2 ጫማ ርቀት ይትከሉ።
መሬቱ እርጥብ እንዲሆን እና የአረምን እድገትን ለመቆጣጠር እንዲረዳ ከጌጣጌጥ የቃጫ እፅዋት ዙሪያ ባለው አፈር ላይ ከ2-3 እስከ 3 ኢንች ጥልቀት ወይም የኦርጋኒክ ብስባሽ ያሰራጩ።
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ጫማ ወደ አንድ ተክል ጥቂት ሴንቲሜትር ከፍ ካሉ በኋላ ቀጭኗቸው።
- አፈሩ ቀለል ያለ እርጥበት እንዲኖረው ግን ጭቃማ እንዲሆን ሁል ጊዜ እንደ አስፈላጊነቱ ያጠጧቸው።
ደረጃ 5. የአፈሩ የላይኛው ክፍል መድረቅ ሲጀምር የጌጣጌጥ ጎመን ማጠጣቱን ያረጋግጡ።
ቅጠሎቹን በተቻለ መጠን ለማድረቅ እንዲቻል ከቅጠሎቹ በታች ለማጠጣት የበረሃ ቱቦን ወይም የአትክልት ቱቦን በመርጨት ዓይነት መርፌ ይጠቀሙ።
- በቅጠሎቹ ላይ የሚወርድ ማንኛውም ውሃ ቀኑን ሙሉ እንዲደርቅ ጠዋት ላይ ያጠጧቸው። በእያንዳንዱ ጊዜ ከ 1 እስከ 2 ኢንች ወይም ከ 3 እስከ 6 ጋሎን (ከ 11.4 እስከ 22.7 ሊ) ውሃ ይስጧቸው።
- በለሰለሰ ቱቦ ምን ያህል ውሃ እየተሰጠ እንደሆነ ለመለካት ቀላሉ መንገድ ከዕፅዋት አጠገብ 1 ኢንች ጥልቅ ቆርቆሮ ማስቀመጥ ነው። ጣሳው ሲሞላ እፅዋቱ 1 ኢንች ያህል ውሃ አግኝተዋል።
- በጣም ብዙ ውሃ የጌጣጌጥ ጎመን ቅጠሎች ወደ ቢጫነት እንዲለቁ እና እንዲወድቁ ያደርጋል። በቂ ውሃ በቂ አይደለም ቅጠሎቹ እንዲንሸራተቱ ያደርጋቸዋል።
ዘዴ 3 ከ 4 ክፍል 3 ማዳበሪያ እና መከር
ደረጃ 1. ሚዛናዊ 10-10-10 ሬሾ ያለው ማዳበሪያ ይጠቀሙ።
ከተክሉ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ማዳበሪያውን ይተግብሩ።
- በ 25 ካሬ ጫማ ላይ በካሌን እፅዋት ዙሪያ ባለው አፈር ላይ 1/4 ፓውንድ ማዳበሪያ ይረጩ።
- ቅጠሎችን ሊያቃጥል ስለሚችል በእፅዋት ላይ ማዳበሪያ አያገኙ። ማዳበሪያ በአጋጣሚ በአትክልቶች ላይ ከደረሰ ፣ ከአትክልቱ ቱቦ በተጣራ ውሃ ወዲያውኑ ያጥቧቸው።
- ማዳበሪያ የማያገኙ የጌጣጌጥ ካሌ እፅዋት ቀስ ብለው ያድጋሉ እና ደማቅ ቀለሞቻቸውን ላያሳድጉ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ማዳበሪያውን ካሰራጩ በኋላ ተክሎችን በደንብ ያጠጡ።
ይህ ማዳበሪያውን እስከ ሥሮቹ ድረስ ለማጠብ ይረዳል።
ደረጃ 3. ችግኞቹ ወደ አትክልት ከተተከሉ ከ 55 ቀናት በኋላ ተክሎችን ይሰብስቡ።
እንዲሁም ዘሮቹ ከተዘሩ ከ 70 እስከ 80 ቀናት ውስጥ የጌጣጌጥ ጎመን መሰብሰብ አለብዎት።
ደረጃ 4. ቅጠሎቹ ከ 8 እስከ 10 ኢንች ቁመት ሲኖራቸው ለመቁረጥ ሹል መቀስ ይጠቀሙ።
መጀመሪያ የውጭውን ቅጠሎች ያስወግዱ።
ሁሉም ቅጠሎች ወደ 2 ኢንች ቁመት ሊቆረጡ ይችላሉ። ተክሎቹ በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ውስጥ አዲስ ቅጠሎችን ያበቅላሉ።
ደረጃ 5. ቅጠሎቹን በፍጥነት ማጨድዎን እርግጠኛ ይሁኑ ወይም ጠንካራ ይሆናሉ።
የጌጣጌጥ ጎመን ቅጠሎች በጣም መራራ ጣዕም አላቸው። መራራነታቸውን ለመቀነስ በእያንዳንዱ ጊዜ ጣፋጭ ውሃ በመጠቀም ሁለት ጊዜ ቀቅለው ወይም አንድ ጊዜ ቀቅለው ከዚያ በወይራ ዘይት ያብስሏቸው።
ዘዴ 4 ከ 4 ክፍል 4 ተባዮችን ማጥፋት
ደረጃ 1. ስለ ካሌዎ በሽታዎች ስለመያዝ ወይም ብዙ ተባዮችን ለመሳብ አይጨነቁ።
የጌጣጌጥ ጎመን በአጠቃላይ በተባይ ወይም በበሽታ አይጨነቅም ፣ ግን አባ ጨጓሬ እና አፊድ አልፎ አልፎ ያጠቃቸዋል።
ደረጃ 2. ማናቸውንም አባጨጓሬዎችን አውጥተው ለመስጠም በሳሙና ውሃ ባልዲ ውስጥ ጣሏቸው።
አባጨጓሬዎች በቅጠሎቹ ቅጠሎች ላይ ይቃለላሉ ፣ በቅጠሎቹ ላይ ወይም በግማሽ ክበቦች ላይ በጣም የተለዩ የተጠጋጉ ቀዳዳዎችን ይተዋል።
አባ ጨጓሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ የመከላከያ ጓንቶችን ያድርጉ። ከእነርሱም አንዳንዶቹ አሳማሚ ቁስል ሊያመጡ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ማንኛውንም ቅማሎችን በጠንካራ እርጭ ከአትክልት ቱቦ ውስጥ ያስወግዱ።
ኃይለኛ የውሃ መርጨት አብዛኛውን ጊዜ ይደቅቃቸዋል እንዲሁም ይገድላቸዋል። አፊዶች ትናንሽ ፣ ለስላሳ ሰውነት ያላቸው ነፍሳት ናቸው ፣ የጌጣጌጥ ጎመን ቅጠሎችን በአፋቸው ይወጉ እና ጭማቂውን ያጠባሉ። እነዚህ ትናንሽ ተባዮች ማንኛውንም ዓይነት ቀለም ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ አረንጓዴ ወይም ቀይ ናቸው። በተጨማሪም የማር ማር ተብሎ የሚጠራ ግልፅ ፣ የሚጣበቅ ፈሳሽ ይደብቃሉ እና ብዙውን ጊዜ በቅጠሎቹ የታችኛው ክፍል ላይ ሊገኙ ይችላሉ።
- ማንኛውንም የተደበቁ ቅማሎችን ለማስወገድ የቅጠሎቹን የታችኛው ክፍል መርጨትዎን ያረጋግጡ።
- ቅማሎቹ ከተመለሱ እንደገና ይረጩ። ከባድ ወረራዎችን በቁጥጥር ስር ለማዋል በየጥቂት ቀናት ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ሳምንት ያህል መርጨት ሊያስፈልጋቸው ይችላል።
- ቅጠሎቹ በቀን ውስጥ በፍጥነት እንዲደርቁ ሁልጊዜ የጌጣጌጥ ጎመንን ይረጩ።
