አልፋልፋ ቡቃያዎችን ለማሳደግ 3 መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Robert Blare | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 07:25

አልፋልፋ ቡቃያዎች በፍጥነት ያድጋሉ ፣ ከሦስት እስከ አምስት ቀናት ውስጥ ይበቅላሉ። በመስታወት ማሰሮ ወይም በትንሽ ትሪ ውስጥ ሊያድጉዋቸው ይችላሉ ፣ እና 1 1/2 ኩባያ ቡቃያዎችን ለማግኘት 1 የሾርባ ማንኪያ ዘሮች ብቻ ያስፈልግዎታል። እነዚህ ገንቢ ቡቃያዎች በፀረ -ሙቀት አማቂዎች የበለፀጉ ናቸው እና ለሰላጣ እና ሳንድዊቾች ትልቅ ተጨማሪ ናቸው።

ደረጃዎች

ዘዴ 1 ከ 3 - ማሰሮ መጠቀም

ደረጃ 1. የአልፋልፋ ዘሮችን ይግዙ።

በጤና ምግብ መደብሮች ፣ በምግብ መደብሮች ወይም በመስመር ላይ የዘር አቅራቢዎች ሊያገ canቸው ይችላሉ። ኦርጋኒክ ዘሮችም ይገኛሉ። ዘሮች ከ 8 እስከ 16 አውንስ ባላቸው እሽጎች ውስጥ ይመጣሉ። እና 1 ፓውንድ ያህል ትልቅ ከረጢቶች። ብዙ አልፋልፋ ለመብላት ካቀዱ ፣ ዘሮችን በጅምላ መግዛት ርካሽ ነው።

ደረጃ 2. 1 የሾርባ ማንኪያ ዘሮችን ይለኩ።

አንድ የሾርባ ማንኪያ 1 1/2 ኩባያ የአልፋልፋ ፍሬ ያፈራል ፣ አንድ ማሰሮ ለመሙላት እና ለአንድ ወይም ለሁለት ምግብ ለማቅረብ በቂ ነው። ተጨማሪዎቹን ዘሮች በዋናው ቦርሳ ወይም በማሸጊያ ፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።

ደረጃ 3. ዘሮቹን ማጠብ እና መደርደር።

ሊያድጉዋቸው የሚፈልጓቸውን ዘሮች ወስደው በጥሩ የተጣራ ወንፊት ወይም በቼዝ ጨርቅ ላይ ያድርጓቸው እና በደንብ ያጥቧቸው። የተሰበሩ ወይም ቀለም ያላቸው ማንኛውንም ዘሮች ይምረጡ።

ሁሉንም ዘሮችዎን በአንድ ጊዜ ማጠብ እነሱን ለመጠቀም ዝግጁ ከመሆንዎ በፊት አንዳንድ እንዲበቅሉ ያደርጋል። ወዲያውኑ ለመብቀል ያቀዱትን ዘሮች ብቻ ይታጠቡ።

ደረጃ 4. የአልፋ ዘሮችን በንፁህ የመስታወት ኳርት ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።

ጠፍጣፋ ጎድጓዳ ሳህኖች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ፣ ምክንያቱም የተሻለ የደም ዝውውር እንዲኖር በጎኖቻቸው ላይ መጣል ይችላሉ።

ደረጃ 5. ዘሮቹን በ 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ።

ዘሮቹ ሙሉ በሙሉ መሸፈናቸውን ያረጋግጡ።

ደረጃ 6. የእቃውን አፍ በቼዝ ጨርቅ ወይም በንፁህ ፓንታይዝ ይሸፍኑ።

ይዘቱን ሲያፈሱ ይህ ዘሮቹ በጠርሙሱ ውስጥ እንዲቆዩ ያደርጋቸዋል። ሽፋኑን ከጎማ ባንድ ይጠብቁ።

ደረጃ 7. የአልፋፋ ዘሮችን ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያጥቡት።

ዘሮቹን በሚዘሩበት ጊዜ ማሰሮውን በደረቅ እና በሞቃት ቦታ ውስጥ ያኑሩ። ዘሮቹ ለመብቀል በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን አያስፈልጋቸውም።

ደረጃ 8. ውሃውን ያርቁ

አይብ ጨርቅ ወይም ፓንቶይስን በቦታው ይተው እና ማሰሮውን ከመታጠቢያ ገንዳው ላይ ወደታች ያዙሩት። ዘሮቹ በመያዣው ውስጥ ሲቆዩ ውሃው ይፈስሳል።

ደረጃ 9. ዘሮቹን እንደገና ያጠቡ እና ያጥፉ።

ዘሮቹ እንዳይበሰብሱ ውሃው ሁሉ ከጠርሙሱ ውስጥ እንዲፈስ ያረጋግጡ።

ደረጃ 10. ማሰሮውን ከጎኑ በጨለማ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።

ጥሩ ምርጫዎች ሞቅ ያለ ምቹ የሙቀት መጠንን የሚያቀርብ ቁም ሣጥን ወይም መጋዘን ናቸው። ዘሮቹ በመያዣው መሠረት ላይ መሰራጨታቸውን ያረጋግጡ።

ደረጃ 11. የአልፋፋ ዘሮችን ለማጥለቅ በየስምንት እስከ 12 ሰዓታት ማሰሮውን ያስወግዱ።

ዘሮቹን በሞቀ ውሃ ያጠቡ ፣ ዘሮቹን በእያንዳንዱ ጊዜ በደንብ ያጥቡት። ይህንን ከሶስት እስከ አራት ቀናት ያድርጉ ፣ ወይም ዘሮቹ እስከ 1 ድረስ እስኪበቅሉ ድረስ ¹⁄₂ ወደ 2 ኢንች (ከ 3.8 እስከ 5.1 ሴ.ሜ)።

ደረጃ 12. ቡቃያዎቹን ወደ የፀሐይ ብርሃን ያንቀሳቅሱ።

ቡቃያዎቹን በቀጭኑ ንጣፍ ውስጥ በሳህኑ ወይም በምድጃው ላይ ያሰራጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ፀሐያማ በሆነ መስኮት ውስጥ ያድርጓቸው። ይህ ቡቃያውን በጣም ጤናማ የሚያደርጉ አስፈላጊ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል። እነሱ አረንጓዴ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ። ቡቃያው አረንጓዴ በሚሆንበት ጊዜ ለመብላት ዝግጁ ናቸው። እድገታቸውን የሚቀንሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ።

ዘዴ 2 ከ 3 - የሸክላ ትሪ መጠቀም

ደረጃ 1. ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን ዘሮች ይለኩ።

1 የሾርባ ማንኪያ ዘሮችን ይለኩ ፣ ይህም 1 1/2 ኩባያ የአልፋልፋ ፍሬ ያስገኛል። ጥቅም ላይ ያልዋሉ ዘሮችን በሚለዋወጥ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ወይም በዋናው ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ።

ደረጃ 2. ዘሮቹን ያጠቡ እና ይለዩ።

በጥሩ የተጣራ ማጣሪያ ወይም በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ያድርጓቸው እና በደንብ ያጥቧቸው። በዘሮቹ መካከል ደርድር እና የተበላሹ ወይም የተበከሉ ዘሮችን ያስወግዱ።

ደረጃ 3. ዘሮቹን ዘሩ።

ዘሮቹን በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ። ዘሮቹ በ 2 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ። ጎማውን ከጎማ ባንድ በተጠበሰ አይብ ጨርቅ ይሸፍኑ። ዘሮቹን በጨለማ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያጥቧቸው።

ደረጃ 4. ዘሩን ያርቁ

ውሃውን በሾርባው ውስጥ አፍስሱ ፣ ይህም ዘሮቹ በጠርሙሱ ውስጥ ወጥመድ ውስጥ እንዲገቡ እና መታጠቢያ ገንዳውን እንዳያፈሱ ያደርጋቸዋል።

ደረጃ 5. ዘሩን በሸክላ ትሪ መሠረት ላይ ያሰራጩ።

ከቀይ ቴራ ኮታ ከሚያድገው ድስት ጋር የሚመጣው የትሪ ዓይነት ለዚህ ዓላማ ፍጹም ነው። ትሪውን በእኩል እንዲሸፍነው ዘሮቹን በሳጥኑ ውስጥ ይቅፈሉት እና ያሰራጩት።

ደረጃ 6. ትሪውን በገንዳ ውሃ ውስጥ ያኑሩ።

ከትሪው የሚበልጥ ድስት ምረጥ ፣ እና ሳህኑን በድስት ውስጥ አስቀምጠው። ወደ ትሪው ጎኖች በግማሽ ያህል ከፍ እንዲል ድስቱን በውሃ ይሙሉት። ወደ ትሪው ውስጥ እስኪፈስ ድረስ ብዙ ውሃ አይጨምሩ።

ዘሮቹ እንዲበቅሉ ለማድረግ ትሪውን እና ድስቱን በጨለማ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ።
ይህ ዘዴ የሚሠራው የሸክላ ትሪው ከድፋው ውስጥ ውሃ ስለሚጠጣ - ዘሮቹ እንዲበቅሉ ለመርዳት በቂ ነው። በዚህ ዘዴ ፣ ማጠብ አያስፈልግም።

ደረጃ 7. ድስቱን በየጊዜው ከአራት እስከ አምስት ቀናት ይሙሉት።

እያንዳንዱን ይመልከቱ እና ውሃው በሚተንበት ጊዜ ይሙሉት። የሸክላ ሳህኑ ውሃ አምጥቶ ዘሮቹ እርጥብ እንዲሆኑ ፣ እንዲበቅሉ ይረዳቸዋል።

ደረጃ 8. ቡቃያው በሚሆንበት ጊዜ ትሪውን ወደ ፀሐይ ያንቀሳቅሱት ¹⁄₂ እስከ 2 ኢንች (ከ 1.3 እስከ 5.1 ሴ.ሜ) ርዝመት።

ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ፀሐያማ በሆነ መስኮት ውስጥ ያድርጉት። እነሱ ደማቅ አረንጓዴ ሲሆኑ ለመብላት ዝግጁ ናቸው።

ዘዴ 3 ከ 3 - አልፋልፋ መብላት እና ማከማቸት

ደረጃ 1. አልፋልፋውን ይቅፈሉት።

ጎጆዎቹ የሚበሉ ናቸው ፣ ግን ብዙ ሰዎች በውበት ምክንያቶች እነሱን ማስወገድ ይፈልጋሉ። ጎጆዎቹን ለማስወገድ ቡቃያዎቹን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና የበቀለውን ብዛት በእጆችዎ ያበሳጩ። ቅርፊቶቹ በቀላሉ ከብቃቱ ተነጥለው ወደ ውሃው ወለል ከፍ ይላሉ። ከጎጆዎቹ ጋር ውሃውን ያፈሱ እና ቡቃያዎቹን ያድኑ።