በተጠማዘዘ ሪባን የተሰሩ እነዚያን የሚያምሩ ትናንሽ ቀስቶችን እንዴት መሥራት እንደሚችሉ ለመማር መቼም ይፈልጋሉ? ደህና ፣ አሁን ይችላሉ! የሚያስፈልግዎት አንዳንድ ዶቃዎች ፣ ምድጃ እና አንዳንድ ግሬግራይን ሪባን ናቸው። አንዴ ቀስቱን ከሠሩ በኋላ በአዞዎች ቅንጥብ ላይ ሙጫውን ሙጥ አድርገው ማሳየት ይችላሉ!
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ኩርባዎችን መሥራት
ደረጃ 1. ምድጃዎን እስከ 250ºF (122ºC) ድረስ ያሞቁ።
ኩርባውን በሪባን ውስጥ ለማቀናበር የምድጃውን ሙቀት ይጠቀማሉ።
ደረጃ 2. ጠመዝማዛውን በመጠምዘዣው ዙሪያ በመጠምዘዣው ላይ ያጥፉት።
ባለ 3/8 ኢንች (9.5 ሚሊሜትር) ስፋት ያለው የግሮሰሪን ሪባን እና አንድ ¼ ኢንች (0.64 ሴንቲሜትር ጥብጣብ) ይምረጡ። ሪባንውን በመጠምዘዣው ዙሪያ ጠመዝማዛ ውስጥ ይከርክሙት። ሁለቱንም የሪባኖቹን ጫፎች በእንጨት አልባሳት በዶልት ይጠብቁ። # * የሪባን ጠርዞች ሊነኩ ይችላሉ ፣ ግን እርስ በእርስ እንዲደራረቡ አይፍቀዱ። መጠቅለያዎቹ እርስ በእርስ ሲቀራረቡ ኩርባዎችዎ ጠባብ ይሆናሉ።
ወደ 12 ኢንች (30.48 ሴንቲሜትር) የሚረዝመውን ድልድል ይምረጡ። ይህ በመጋገሪያ ወረቀትዎ ላይ የሚስማማ መሆኑን ያረጋግጣል።
ደረጃ 3. ከ 4 እስከ 5 ተጨማሪ ዳውሎች ያድርጉ።
ይህ ጥሩ ፣ ሙሉ korker ቀስት ይሰጥዎታል። ለተጨማሪ-ቀስት 6 ተጨማሪ ዶልቶችን ማድረግ ይችላሉ። ለእያንዳንዱ ዳብል ተመሳሳይ ሪባን ቀለም መጠቀም ወይም በተለያዩ ቀለሞች እና ቅጦች መሞከር ይችላሉ።
ደረጃ 4. የታሸጉትን ፎጣዎች በሸፍጥ በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።
የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በአሉሚኒየም ወረቀት ይሸፍኑ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። የሪባን ክፍሉ ሉህ እንዲነካ አይፍቀዱ ፣ ወይም ሪባን ሊቃጠል ይችላል።
አንዳንድ ሰዎች ሪባኖቹን በውሃ ማድረቅ ሪባኖቹ ኩርባቸውን በተሻለ ሁኔታ እንዲይዙ ይረዳቸዋል።
ደረጃ 5. ሪባኖቹን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር።
ጥብሶቹ በሚጋገሩበት ጊዜ እነሱ ከድፋዩ ቅርፅ ጋር ይጣጣማሉ ፣ እና ኩርባቸውን ይይዛሉ። ጥርት ያለ ኩርባዎችን ከፈለጉ ከምድጃ ውስጥ ካወጧቸው በኋላ ወዲያውኑ ሪባኖቹን በልብስ ስቴክ ይረጩ።
ደረጃ 6. ሪባኖቹን ከማስወገድዎ በፊት እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ።
መጀመሪያ የልብስ ማጠቢያዎቹን ያውጡ። በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ኩርባዎቹን ከወለሉ ላይ ማንሸራተት መቻል አለብዎት። ካልቻሉ በጥንቃቄ ያላቅቋቸው። ሪባኖቹ እንደገና ወደ ቅርፅ መመለስ አለባቸው።
ደረጃ 7. ሪባኖቹን ከ 2 እስከ 3 ኢንች (ከ 5.08 እስከ 7.62 ሴንቲሜትር) ርዝመት ይቁረጡ።
መቀሶችዎን ከሪባኖቹ ጋር ትይዩ በማድረግ በማእዘኖች ይቁረጡ። በዚህ መንገድ ፣ የሪባን ጫፎች ጥግ ይደረጋሉ እና በዘፈቀደ አይጣበቁም። በድምሩ ከ 30 እስከ 36 ኩርባዎችን ይፈልጋሉ።
ደረጃ 8. የሪባኖቹን ጫፎች ያሽጉ።
ይህ ሽፍታዎችን ለመከላከል ይረዳል። ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ጫፎቹን በእሳት ነበልባል ላይ ለጥቂት ሰከንዶች መያዝ ነው። በእሳት ዙሪያ የሚጨነቁ ከሆነ በምትኩ የፍሬ ቼክ መጠቀም ይችላሉ።
- እንደ ነበልባል ምንጭዎ የሻይ መብራት ወይም የዐምድ ሻማ ይጠቀሙ። እነሱ ጠንካራ ናቸው እና የመጠቆም ዕድላቸው አነስተኛ ነው።
- አደጋ በሚደርስበት ጊዜ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ኩባያ ውሃ በአቅራቢያዎ ያስቀምጡ።
ክፍል 2 ከ 3 - ቀስት መመስረት
ደረጃ 1. በጠረጴዛው ላይ አንድ ቀጭን የመለጠጥ ቁራጭ ያዘጋጁ።
ከ 6 እስከ 8 ኢንች (ከ 15.24 እስከ 20.32 ሴንቲሜትር) ርዝመት ያለው ነገር ተስማሚ ይሆናል። ተጣጣፊውን አግድም አግድም።
ቀጭን ተጣጣፊ ማግኘት ካልቻሉ ፣ አንድ ክር ወይም ክር እንዲሁ ያደርግ ነበር።
ደረጃ 2. በመለጠጥ አናት ላይ ሪባን ኩርባዎችን ያከማቹ።
ተጣጣፊውን ተሻግረው እንዲቀመጡ በአቀባዊ ይምሯቸው። በፈለጉት ቅደም ተከተል መደርደር ይችላሉ ፣ ግን እነሱ በሁለቱም ጫፎች ላይ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. ተጣጣፊውን በጠባብ ቋጠሮ ውስጥ ያያይዙት።
ተጣጣፊውን ሁለቱንም ጫፎች አንድ ላይ ይጎትቱ ፣ ከዚያ ይደራረቧቸው እና ወደ ጠባብ ቋጠሮ ያስሯቸው። ሪባን ኩርባዎች በማዕከሉ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፣ እና ጫፎቹ ላይ ይቃጠላሉ።
ደረጃ 4. አስፈላጊ ከሆነ የሪባኑን ጫፎች ያስተካክሉ።
አንዳንድ የሪባኖች ጫፎች ከሌሎቹ አጠር ያሉ/ረዘም ያሉበት ዕድል አለ። ይህ ከተከሰተ ፣ ሁሉም ተመሳሳይ ርዝመት እስኪኖራቸው ድረስ በአጫጭር ጫፎች ላይ ቀስ ብለው ይጎትቱ።
ደረጃ 5. ቀስቱን ይገለብጡ እና ተጣጣፊውን ወደ ካሬ ቋት ያያይዙት።
የካሬው ቋጠሮ ከአንድ ድርብ ቋጠሮ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን አንድ ጊዜ ተመሳሳይ ቋጠሮ ከማድረግ ይልቅ እርስዎ ይለውጡትታል። የግራውን ተጣጣፊ በቀኝ በኩል ያቋርጡ እና ወደ ቋጠሮ ያያይዙት። የቀኝውን ተጣጣፊ በግራ በኩል ይሻገሩ ፣ እና ወደ ሁለተኛ ቋጠሮ ያያይዙት።
ክፍል 3 ከ 3 - ቀስቱን መጨረስ
ደረጃ 1. የአዞዎ ቅንጥብዎን ለመሸፈን ግሮሰሪን ሪባን ቁራጭ ይቁረጡ።
ሪባን ከቅንጥብዎ ርዝመት ሁለት እጥፍ ፣ እና ተጨማሪ 1 ኢንች (2.54 ሴንቲሜትር) መሆን አለበት። የቅንጥብዎን የላይኛው ክፍል ይሸፍናሉ ፣ ከዚያ ቀሪውን ሪባን በምትኩ ያጥፉ። ከመጠን በላይ ጥብጣብ መያዣውን ይሸፍናል። ለዚህ የሚፈልጉትን ማንኛውንም የሪባን ቀለም መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን እንደ ቅንጥብዎ ተመሳሳይ ስፋት መሆን አለበት።
ደረጃ 2. ሁለቱንም የሪባን ጫፎች ሙቀት ያሽጉ።
ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ አስፈላጊ ባይሆንም ፣ ይህ ሪባንዎን እንዳይበላሽ ይረዳል። መጨረሻው እስኪቀልጥ ድረስ አንድ የሬቦን ጫፍ በእሳት ነበልባል ላይ ይያዙ። ለሌላኛው ጫፍ ይድገሙት።
ደረጃ 3. በቅንጥብዎ ውስጠኛ ክፍል ላይ ሪባን ይለጥፉ።
ከላይ ከፊትዎ እንዲታይ ቅንጥብዎን ያዙሩ። ቅንጥቡን ይክፈቱ። ከላይኛው ቁራጭ ስር የሙቅ ሙጫ መስመርን ያሂዱ። ሪባኑን በፍጥነት ወደ ሙጫው ይጫኑ።
ደረጃ 4. የቀረውን ሪባን በቅንጥብዎ አናት ላይ ያጣብቅ።
ከላይ ወደ እርስዎ እንዲመለከት ቅንጥብዎን ያዙሩ። በላይኛው ቁራጭ ላይ የሙቅ ሙጫ መስመር ያሂዱ። ሪባን ወደ ሙጫው ውስጥ ይጫኑ።
ደረጃ 5. ሪባንውን በቅንጥቡ ጀርባ ላይ አጣጥፈው በሙጫ ይጠብቁት።
የታችኛው ወደ እርስዎ እንዲመለከት ቅንጥቡን ያዙሩ። ክላቹ በሚገኝበት ተመሳሳይ ጎን ፣ በታችኛው ጠርዝ ላይ አንድ ሙጫ ነጥብ ያስቀምጡ። ሪባን በማጠፊያው ላይ አጣጥፈው መጨረሻውን ወደ ሙጫው ውስጥ ይጫኑ። ይህ በቅንጥቡ ጀርባ ላይ ያለውን ክላፕ ይሸፍናል።
ያልተጣበቀ ሪባን ካለ በበለጠ ሙቅ ሙጫ ይጠብቁት።
ደረጃ 6. በቅንጥቡ አናት ላይ ቀስቱን ይለጥፉ።
በቅንጥብዎ መሃል ላይ ትንሽ የሙቅ ሙጫ ያድርጉ። የቀስትዎን ጎን ከካሬው ቋጠሮ ጋር ይፈልጉ እና ወደ ሙጫው ውስጥ ይጫኑት።
ጠቃሚ ምክሮች
- ትኩስ ሙጫ ከትንሽ ክሮች ወደ ኋላ ትቶ ይሄዳል። ሲጨርሱ እነዚህን መሳብዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
- ይህንን ከሌላ ዓይነት ሪባን ዓይነቶች ጋር መሞከር ይችላሉ።
- አንዳንድ ሰዎች ቀስታቸው መሃል ላይ መስፋት ይመርጣሉ። ይህ ኩርባዎችን አንድ ላይ ይይዛል እና የመውጣት እድላቸውን ይቀንሳል።
- ቀለሞቹን ከበዓሉ ጋር ያዛምዱ። ለሃሎዊን ብርቱካንማ እና ጥቁር ፣ እና ለገና ቀይ እና አረንጓዴ ይሞክሩ።
- በምትኩ ሁል ጊዜ ቀስቱን ወደ ፀጉር ማሰሪያ መስፋት ይችላሉ።
