እንደ ቅጠላ ቅጠል ሁለገብ እፅዋት እና አትክልቶች ናቸው። ብታምኑም ባታምኑም የዚህ ተክል ሁለት ዓይነት ዝርያዎች አሉ -ቅጠላ ቅጠል እና ፍሎረንስ (አምፖል) fennel። ከዕፅዋት የተቀመመ ድንብላል ከእንስላል ጋር ይመሳሰላል ፣ እና ጣፋጭ ቅጠሎችን ፣ ዘሮችን እና ጭራሮዎችን ያፈራል ፣ ፍሎረንስ ፍኖል ግን እንደ አምፖል መሰል አትክልት ነው። በአትክልትዎ ውስጥ አንድ ዓይነት ዓይነት ካለዎት ዕድለኛ ነዎት-በዚህ ወቅት ከሰብልዎ ምርጡን እንዲያገኙ የሚያግዙዎት ብዙ ጠቃሚ ዘዴዎችን ዘርዝረናል።
ደረጃዎች
የ 12 ዘዴ 1 - ከፀደይ መጨረሻ እስከ መኸር መጀመሪያ ድረስ የእፅዋት ቅጠላ ቅጠሎችን ያጭዱ።
0 10 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. በፀደይ መጨረሻ ላይ ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠሎችን መሰብሰብ ይጀምሩ።
ከዚያ መጀመሪያ ከተከሏቸው ከ5-7 ወራት ገደማ ማንኛውንም የሾላ ፍሬዎችን ይሰብስቡ። ፈንገስ ዓመታዊ ተክል ስለሆነ ዓመቱን በሙሉ አይቆይም።
ዘዴ 12 ከ 12 - በትናንሽ ቁርጥራጮች ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ።
0 7 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. ግንዱን ሳይሆን ፍሬኑን ይቁረጡ።
ቅጠሎቹ ከድላ ተክል ጋር የሚመሳሰሉ ቀጫጭን ፣ ላባ ክሮች ናቸው። እነዚህን ቅጠላ ቅጠሎች ወደ ውስጥ ያስገቡ 1⁄2 በ (1.3 ሴ.ሜ) ቁርጥራጮች ውስጥ ፣ የቀረውን ተክል ሙሉ በሙሉ ይተዋቸዋል።
- ኤክስፐርቶች በተለይ የሾላ ፍሬዎን ለማቀዝቀዝ አይመክሩም። ይልቁንም የሚፈልጉትን ያህል ብቻ ይቁረጡ።
- እነዚህ ፍሬዎች ወደ ሰላጣዎችዎ የሚያምር ንክኪን ይጨምራሉ። አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች ሩዝ እና ባቄላ በሚያዘጋጁበት ጊዜ በማብሰያው ውሃ ውስጥ የሾላ ፍሬዎችን ማከል እንኳን ይወዳሉ።
ዘዴ 3 ከ 12 - አበባ ከማብቃታቸው በፊት የሾላ ቁጥቋጦዎችን ይቁረጡ።
0 6 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የዘር ፍሬ ከተዘራ ከ5-7 ወራት ገደማ ለመከር ዝግጁ ነው።
እነዚህን ግንድ በጥንድ መቀሶች ወይም በእጅ መከርከሚያዎች ፣ ወይም በሹል ቢላ ይሰብስቡ።
የዘንባባ እንጨቶች ከዓሳ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕም ናቸው። እንዲሁም አንዳንድ የቤት ውስጥ የዶሮ ክምችትዎን ገለባዎን ማከል ይችላሉ።
የ 12 ዘዴ 4: ለ 3-4 ቀናት የእንቆቅልሽ እንጨቶችን ያቀዘቅዙ።
0 7 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. ከሌሎች ዕፅዋት ጋር ሲነፃፀር ፣ የሾላ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ አይቆዩም።
ለአጭር ጊዜ ማከማቻ ፣ እንጆቹን በለቀቀ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ። በ 4 ቀናት ውስጥ እነሱን ለመጠቀም ይሞክሩ ፣ ስለዚህ የሾላ ፍሬው በተቻለ መጠን ትኩስ ይሆናል።
ዘዴ 12 ከ 12 - ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅጠሎችን ያቁሙ።
0 4 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ቦርሳ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ በደንብ ይሠራል።
ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቁጥቋጦዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ወዳለው ቦርሳ ውስጥ ይንሸራተቱ። ለዚህ ተክል ኦፊሴላዊ የማቀዝቀዣ ምክር ስለሌለ ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያጫውቱት እና ለ 4-6 ወራት ያህል ፍሬንዎን ያቀዘቅዙ።
- ከዕፅዋት የተቀመመ ተክል ከእንስላል ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ እና ለዲል የማቀዝቀዣ ምክር ከ4-6 ወራት ነው።
- አንዳንድ ሰዎች በዘይት በተሞሉ የበረዶ ኩብ ትሪዎች ውስጥ እፅዋቶቻቸውን ማቀዝቀዝ ይወዳሉ። ሆኖም ፣ ይህ የማቀዝቀዝ ዘዴ ለስላሳ ፣ እንደ ቅጠላ ቅጠል ካሉ ዕፅዋት ጋር በደንብ አይሰራም።
ዘዴ 6 ከ 12 - በምድጃ ውስጥ የደረቁ የሾላ እንጨቶች።
0 7 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የደረቁ የሾላ ፍሬዎች እስከ 3 ወር ድረስ ጥሩ ናቸው።
ምድጃዎን እስከ 200 ዲግሪ ፋራናይት (93 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያዘጋጁ እና የሾላ ዘንጎችን በማብሰያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ። እንጆቹን ለ 3 ሰዓታት መጋገር; ከዚያ ምድጃውን ያጥፉ እና ፍሬው በአንድ ሌሊት እንዲደርቅ ያድርጉ። እንጆሪዎቹ ከደረቁ በኋላ በታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይንሸራተቱ።
በእጆችዎ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ካለዎት ፣ የሾላ ዘንበልዎን በቡች ያያይዙ እና ለ 1-2 ሳምንታት ያህል በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አየር እንዲደርቅ ያድርጓቸው።
ዘዴ 12 ከ 12 - ዘሩን ለመሰብሰብ የአበባዎቹን ዘለላዎች ከዕፅዋት አዝርዕት ይከርክሙት።
0 3 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የ fennel እምብርትዎ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ።
ከዚያ ሙሉውን ዘለላ ከእርስዎ የሾላ ተክል ላይ ይቁረጡ። ዘሮቹ በአበባው ራሶች ውስጥ ይፈጠራሉ ፣ ይህም እርስዎ እንዴት እንደሚያጭዷቸው ነው።
በጣም ረጅም ከጠበቁ ፣ ዘሮቹ ሊሰበሩ ይችላሉ ፣ እና እነሱን መሰብሰብ አይችሉም።
የ 12 ዘዴ 8 - ዘሮችን ለመሰብሰብ ለጥቂት ሳምንታት የፍራፍሉን ዘለላዎች ይንጠለጠሉ።
0 2 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. በወረቀቱ ግርጌ በኩል የወረቀት ቦርሳ ይጠብቁ።
ለጥቂት ቀናት ወይም ሳምንታት ተንጠልጥለው ፣ ወይም ጥሩ ዘሮችን እስኪሰበስቡ ድረስ የዘንባባውን እምብርት ይተዉ። ዘሮችዎን ወደ አየር አልባ መያዣ ያንቀሳቅሱ እና እስከ 2 ዓመት ድረስ ትኩስ ሆነው በሚቆዩበት በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያቆዩዋቸው።
የ 12 ዘዴ 9 - በበጋ መጨረሻ እና በመከር መጀመሪያ ላይ የፍሎረንስ ፍሬን ይሰብስቡ።
0 7 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የፎነል አምፖሎች ከ 14 ሳምንታት ገደማ በኋላ ሙሉ በሙሉ ያድጋሉ።
የቴኒስ ኳስ መጠን በሚሆንበት ጊዜ ተክሉን አበባ ከመጀመሩ በፊት አምፖሉን ይሰብስቡ።
ዘዴ 12 ከ 12 - የእጅ መከርከሚያዎችን ጥንድ በሆነ የእሾህ አምፖል መከር።
0 5 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. በቀጥታ ከአምፖሉ መሠረት በታች ይከርክሙት ፣ ግን ሥሩን በአፈር ውስጥ ይተውት።
ከዚያ መላውን ተክል ከአፈር ውስጥ ያስወግዱ። አንዳንድ ጊዜ አምፖሉን ከሰበሰቡ በኋላ ትናንሽ ቡቃያዎች ከሥሩ ማደግ ይቀጥላሉ ፣ በኋላ ላይ መሰብሰብ ይችላሉ።
የ 12 ዘዴ 11: አምፖልዎን ፋኖልን እስከ 10 ቀናት ድረስ ያቀዘቅዙ።
0 1 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የፍሎረንስ ፍሬንዎን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያኑሩ።
አይታጠቡ ወይም አያጠቡት; ይልቁንስ አምፖሉን ለመጠቀም እስኪዘጋጁ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት። በአጠቃላይ ፣ አምፖል ፈንገስ ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ትኩስ ሆኖ ይቆያል።
ዘዴ 12 ከ 12-የፍሎረንስ የእንቆቅልሽ አምፖሎችን ለ 10-12 ወራት ያቀዘቅዙ።
0 9 በቅርቡ ይመጣል
ደረጃ 1. የእንቁላል አምፖልዎን ከማቀዝቀዝዎ በፊት ይታጠቡ እና ባዶ ያድርጉት።
አምፖሉን ባዶ ለማድረግ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያም ለጥቂት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥቡት። ማንኛውንም ተጨማሪ ውሃ ያጥፉ ፣ እና በማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ቦርሳ ውስጥ ይክሉት።
