ትሩፍሎች ውድ ውድ ምግብ ናቸው ፣ ስለሆነም እነሱን መብላት ቢደሰቱ የቤት ውስጥ እንጉዳዮችን ማደግ ይፈልጉ ይሆናል። በዱር ውስጥ ፈንገስ የሆኑት ትሩፍሎች በተወሰኑ ዛፎች መሠረት ላይ በተፈጥሮ ያድጋሉ። በቤት ውስጥ ጥቁር እንጨቶችን ወይም ነጭ እንጆሪዎችን በቤት ውስጥ ማደግ ቢችሉም ፣ በቤት ውስጥ ትሪፍሎችን ማደግ ከባድ ነው። እነሱን በቤት ውስጥ ለማሳደግ ፈጣኑ መንገድ የቤት ውስጥ ትራፍሌ ማደግ ኪት መጠቀም ነው። ሆኖም ግን ፣ የተከተተ ቡቃያ በመጠቀም ካደጉዋቸው የተሻለ እና ዘላቂ የሆነ ሰብል ያገኛሉ።
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - የቤት ውስጥ ትሩፍል ማሳደግ ኪት መጠቀም
ደረጃ 1. ነጭ ወይም ጥቁር ትሪብል ለማደግ ኪት ይግዙ።
ጥቁር ትሪፍሎች ለማደግ በተለምዶ ቀላል ናቸው ፣ ግን ነጭ ትራፊሎች እምብዛም ስላልሆኑ የበለጠ ዋጋ አላቸው። የትኛውን የትራፊል ዓይነት ማደግ እንደሚፈልጉ ይምረጡ ፣ ከዚያ ትክክለኛውን ኪት ይግዙ።
- የ truffle ስብስቦችን በመስመር ላይ ማግኘት ይችላሉ።
- ለቤት ውስጥ አገልግሎት የታሰበ መሆኑን ለማረጋገጥ ኪትውን ይፈትሹ። አንዳንድ ስብስቦች በነባር ዛፎች ላይ ከቤት ውጭ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተቀየሱ ናቸው።
ጠቃሚ ምክር
በአንዳንድ አካባቢዎች ፣ የአስማት ትሪፍሌዎችን በቤት ውስጥ ለማደግ ኪት መግዛት ይችሉ ይሆናል። እነዚህ እንጉዳዮች ሃሉሲኖጂናዊ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ስለሆነም ከኔዘርላንድ ውጭ በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች ሕገ ወጥ ናቸው።
ደረጃ 2. ኪትዎ አስቀድሞ ካልተከተለ (substrate) ይክሉት።
በተጣራ ማሰሮ ውስጥ ንጣፉን ይጨምሩ ፣ ከዚያ የሾርባውን ስፖሮች ወደ ንጣፉ ውስጥ ለማስገባት የስፖንጅ መርፌን ይጠቀሙ። ስፖሮቹን ወደ ንጣፉ ለመቀላቀል ማሰሮውን ይሸፍኑ እና ይንቀጠቀጡ። ማሰሮውን ከ 21 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ከ 70 እስከ 77 ዲግሪ ፋራናይት) ባለው ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት። ስፖሮችዎ በመሬቱ ውስጥ በቅኝ ግዛት ውስጥ እስኪገቡ ድረስ ከ2-4 ሳምንታት ይጠብቁ።
በስፖሬሽኑ ውስጥ ስፖሮቹን በእኩል ለማሰራጨት በሳምንት 2-3 ጊዜ መያዣውን ማወዛወዝ ጥሩ ነው።
ደረጃ 3. ኪት ለማዘጋጀት መመሪያዎቹን ይከተሉ።
ከእርስዎ ኪት ጋር የመጡትን መመሪያዎች ያንብቡ። አንዳንድ ኪትችቶች ወደ ንጣፉ ከተቀላቀሉ ስፖሮች ጋር ይመጣሉ ፣ ስለዚህ ውሃ ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል። ካልሆነ ፣ ከመሣሪያዎ ጋር የመጡትን መመሪያዎች በመከተል የ truffle spores ን ወደ ንጣፉ ይጨምሩ። ከመሠረቱ አናት በታች ከ2-3 ሚ.ሜ አካባቢ ስፖሮችን ይግፉ።
ጠቃሚ ምክር
እያንዳንዱ ኪት የተለየ ነው ፣ ስለዚህ መመሪያው ይለያያል። ምንም እንኳን ሌሎች ምክሮችን የሚቃረኑ ቢሆኑም ከእርስዎ ኪት ጋር የመጡትን መመሪያዎች መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
ደረጃ 4. የ truffle የአትክልት ቦታዎን ለመጀመር በአፈር ውስጥ ውሃ ይጨምሩ።
የትራፊል ስፖሮችን የያዘውን አፈር ለማጠጣት ውሃ ማጠጫ ወይም ጠርሙስ ይረጩ። ይህ ስፖሮችን ማንቃት እና ለማደግ የሚያስፈልጋቸውን እርጥብ አከባቢ መስጠት አለበት።
ምን ያህል ውሃ እንደሚመከር ለማወቅ ከመሣሪያዎ ጋር የመጡትን መመሪያዎች ይመልከቱ።
ደረጃ 5. መመሪያዎቹ ይህን ያድርጉ ከተባለ ንጣፉን ያጠቡ እና ያናውጡ።
ከቅድመ -ተደራቢ substrate ጋር የሚመጡ አንዳንድ ኪትሎች ትሪፍሌሎችን ለማግበር ድብልቁን እንዲያጠቡ ያስፈልግዎታል። ውሃ ከጨመሩ በኋላ መያዣውን ይሸፍኑ እና ይንቀጠቀጡ። ከዚያ ውሃውን ከሽፋኑ አናት ላይ ለማውጣት መያዣውን ያዙሩት። የትራፊል ስፖሮችዎ መንቃታቸውን ለማረጋገጥ 2-3 ጊዜ ይድገሙ።
የእርስዎን substrate ያለቅልቁ አያስፈልግ ይሆናል. ከእርስዎ ኪት ጋር የመጡትን መመሪያዎች ሁል ጊዜ ይከተሉ።
ደረጃ 6. ብክለትን ለማስወገድ ሁል ጊዜ በትራፊል የአትክልት ቦታዎ ላይ ክዳንዎን ይጠብቁ።
እንደ ሻጋታ ካሉ ሌሎች የፈንገስ ዓይነቶች ስፖሮች ተጋላጭ ከሆኑት ወደ ንጣፉ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ። ፈንገስ ከትራፊፎቹ ጋር ይወዳደራል ፣ እንዳያድጉ ይከላከላል። በተጨማሪም ፣ የ truffle ሰብልዎን ሊጎዳ ይችላል። በትራፊል የአትክልት ቦታዎ ላይ ተጠብቆ እንዲቆይ ክዳኑን ይጠብቁ።
ደረጃ 7. የእድገቱን ኪት ከ 21 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ከ 70 እስከ 77 ዲግሪ ፋራናይት) ባለው ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት።
እንጉዳዮች ለማደግ ብርሃን አያስፈልጋቸውም። እነሱ ፈንገስ ስለሆኑ በጨለማ ፣ እርጥብ በሆነ አካባቢ ውስጥ በደንብ ያድጋሉ። ኪትዎን በመጋዘን ፣ በካቢኔ ወይም በፎጣ ስር በክፍል ሙቀት ውስጥ ያኑሩ። ይህ በተቻለ ፍጥነት ሰብልዎን እንዲያድጉ ይረዳዎታል።
ደረጃ 8. መሬቱ ከመድረቁ በፊት እርጥበት ያድርጉት ስለዚህ ሁኔታዎች ለእድገቱ ተስማሚ ናቸው።
አፈሩ እርጥበት የሚሰማው መሆኑን ለማየት የጣትዎን ጫፍ ይጠቀሙ። መድረቅ ከጀመረ ፣ የሚረጭ ጠርሙስ ይጠቀሙ ለዕድገቱ ኪት ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ። ሆኖም አፈሩ እርጥብ ከተሰማዎት ምንም ውሃ አይጨምሩ።
ውሃ በሚጠጡበት ጊዜ የመሬቱን አጠቃላይ ገጽታ በውሃ ይረጩ።
ደረጃ 9. ትራፊሎችዎ ከ2-3 ሳምንታት ውስጥ እንዲያድጉ ይጠብቁ።
በትራፊል ስብስቦች በዱር ውስጥ ከሚበቅሉት ትሩፍሎች በጣም በፍጥነት ያድጋሉ። የእድገታቸውን ሁኔታ ለመከታተል በየቀኑ በትራፊሎችዎ ላይ ይፈትሹ። ከ1-2 ሳምንታት በኋላ እድገትን ያዩ ይሆናል ፣ እና እንጉዳዮችዎ ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ለመሰብሰብ ዝግጁ መሆን አለባቸው።
አንዳንድ ስብስቦች ፈጣን ሰብል እንደሚሰጡ ቃል ገብተዋል ፣ ስለዚህ ከመሣሪያዎ ጋር የመጡትን መመሪያዎች ያረጋግጡ። በተለምዶ በፍጥነት የሚያድጉ ስብስቦች 1 አነስተኛ ሰብል ብቻ ያመርታሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የተከተተ ቡቃያ ማሳደግ
ደረጃ 1. በትራፊል ስፖሮች የተከተለ ቡቃያ ይግዙ።
ትሩፍሎች በተፈጥሮ በዛፍ ሥሮች ላይ ይበቅላሉ ፣ ስለዚህ እነሱን ለማሳደግ በጣም ጥሩው መንገድ ቀድሞውኑ በትራፊል ስፖሮች የተበከለ ቡቃያ መጠቀም ነው። እነሱ አነስ ያሉ እና በቤት ውስጥ ለማደግ ቀላል ስለሆኑ የበርች ወይም የቢች ዛፍ ዛፍ ይምረጡ። በአማራጭ ፣ የቦንሳ መጠን ያህል እንዲያገኝ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ የ hazelnut ዛፍ ይበቅሉ።
በመስመር ላይ ወይም በአንዳንድ የችግኝ ማቆሚያዎች በኩል የተከተቡ ዛፎችን ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ከ 18 እስከ 22 ኢንች (ከ 46 እስከ 56 ሳ.ሜ) የሆነ ዲያሜትር ያለው ተክላ ይምረጡ።
ተከላው የዛፉ ኳስ እድገትን ይገድባል ፣ ይህም ዛፍዎን ሊተዳደር የሚችል መጠን ሊኖረው ይችላል። አንድ ትልቅ ተክል ለዛፍዎ የሚያስፈልገውን ንጥረ ነገር ለማግኘት በቂ ቦታ ብቻ ይሰጥዎታል ፣ ስለዚህ በሕይወትዎ እንዲቆይ በማድረግ ፣ እንጨቶችዎ እንዲያድጉ ያስችላቸዋል። በአጠቃላይ ከ 18 እስከ 22 ኢንች (ከ 46 እስከ 56 ሳ.ሜ) ተክል ለትንሽ ዛፎች በጣም ይሠራል።
እርስዎ ሰብል ከማግኘትዎ በፊት ዛፍዎ ለበርካታ ዓመታት ያህል ስለሚኖር ከዲዛይን ምርጫዎችዎ ጋር የሚስማማ ተክሎችን ይምረጡ።
ደረጃ 3. ከ 7.5 እስከ 8.3 መካከል ያለው ፒኤች መኖሩን ለማረጋገጥ የሸክላ አፈርዎን ይፈትሹ።
ትሩፍሎች በትንሹ አልካላይን በሆነ አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋሉ። ትሪብል ለማደግ የሸክላ አፈርዎ በትክክለኛው የፒኤች ክልል ውስጥ መሆኑን ለማረጋገጥ የአፈር ምርመራ መሣሪያን ይጠቀሙ። አፈርን ለመፈተሽ በኪትዎ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ።
ፒኤች በጣም ዝቅተኛ ከሆነ እሱን ለማሳደግ በአፈር ላይ የኖራ ድንጋይ ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ድስትዎን የታችኛው ክፍል ከ50-50 የአፈር እና የጠጠር ድብልቅ ይሙሉ።
ትሩፍሎች እርጥብ አፈር ያስፈልጋቸዋል ፣ ግን በውሃ ውስጥ ከተቀመጡ ይበሰብሳሉ። አፈርዎ ከፍተኛ የፍሳሽ ማስወገጃ እንዲኖረው ለማድረግ ጠጠርን ከድስቱ በታች ባለው የሸክላ አፈር ውስጥ ይቀላቅሉ።
በአከባቢዎ የአትክልት መደብር ውስጥ የሸክላ አፈር እና ጠጠር ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 5. ሥሩ ተዘርግቶ በድስቱ መሃል ላይ ቡቃያውን ያስቀምጡ።
በአፈር እና በጠጠር ድብልቅ ላይ የዛፍዎን ሥር ኳስ ያዘጋጁ። በአፈር ላይ ለማሰራጨት ሥሮቹን ቀስ ብለው ይጎትቱ። ይህ ዛፉ በአትክልቱ ውስጥ እንዲረጋጋ ይረዳል።
አስፈላጊ ከሆነ ሥሮቹን ሳይታጠፍ የኳሱን ኳስ ይንቀሉት።
ደረጃ 6. ተክሉ እስኪሞላ ድረስ የዛፉን ሥሮች በሸክላ አፈር ይሸፍኑ።
ቀሪውን ተክሉን በሸክላ አፈር ይሙሉት። ማንኛውንም የአየር አረፋዎችን ለማስወገድ በአፈሩ አናት ላይ መታ ያድርጉ ፣ ከዚያም ማሰሮው ሙሉ በሙሉ እስኪሞላ ድረስ ተጨማሪ አፈር ይጨምሩ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ትሩፍሎችን ማደግ እና ማጨድ
ደረጃ 1. በየቀኑ ቢያንስ 6 ሰዓት ፀሀይ በሚያገኝ መስኮት ውስጥ ተክሉን በመስኮት ውስጥ ያስቀምጡ።
ትሩፍሎች ሙሉ ፀሐይ ያስፈልጋቸዋል ፣ ስለዚህ ቡቃያውን ወይም ተክሉን በፀሐይ ቦታ ላይ ያድርጉት። መያዣው በቀን ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት ፀሐይ ማግኘቱን ያረጋግጡ። ተገቢ የፀሐይ ብርሃን ከሌለ ፣ ትሩፍሎችዎ ላያድጉ ይችላሉ።
ትክክለኛ ፀሀይ የሚያገኝ መስኮት ከሌለዎት ፣ ፀሐይ መውጣቱን ለማረጋገጥ መያዣውን በመስኮቶች መካከል ያንቀሳቅሱ።
ደረጃ 2. የክፍሉን ሙቀት ከ 21 እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ከ 70 እስከ 77 ዲግሪ ፋራናይት) ያቆዩ።
ትክክለኛውን የክፍል ሙቀት ለመጠበቅ ቴርሞስታትዎን ያዘጋጁ። በአማራጭ ፣ አፈርን ለማሞቅ እና ትራፍሌሎችን ሰብል እንዲያመርቱ የሙቀት አምፖልን ይጠቀሙ።
በዱር ውስጥ ፣ ትሪፍሎች ሁሉም 4 ወቅቶች ባሏቸው አካባቢዎች በደንብ ያድጋሉ ፣ ስለዚህ አሁንም የተለያዩ የሙቀት መጠኖች ባሉበት ክፍል ውስጥ ትራፊሌዎችን ማደግ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ትራፊል በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ለማደግ ዓመታት ሊወስድ ይችላል። አፈሩ እንዲሞቅ ካደረጉ በፍጥነት ሊያድጉ ይችላሉ።
ደረጃ 3. እርጥበቱን ለመጠበቅ አፈርን በየቀኑ ያጠጡ።
እንደ ሌሎች እንጉዳዮች ፣ ትሩፍሎች እርጥበት ባለው ፣ በደንብ በሚፈስ አፈር ውስጥ ይበቅላሉ። ዛፍ እያደጉ ወይም ኪት ቢጠቀሙ የአፈሩን ገጽታ ለማጠጣት የውሃ ማጠጫ ወይም ኩባያ ይጠቀሙ።
ከእያንዳንዱ ውሃ በኋላ የፍሳሽ ማስወገጃ ፓንዎን ይፈትሹ። ውሃ ከያዘ በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ባዶ ያድርጉት።
ደረጃ 4. ከ 3-4 ወራት በኋላ ለትራፊል አፈር መፈተሽ ይጀምሩ።
ቢያንስ ለአንድ ዓመት ምንም ትሪፊል ላያገኙ ይችላሉ። ሆኖም ፣ አንዳንድ ስብስቦች ትራፊሌዎችን እስከ 3 ወር ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ ፣ ስለዚህ በዚህ ጊዜ እነሱን መፈለግ መጀመር ምንም ችግር የለውም።
አንድ ኪት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ትሩፍሎች ለማደግ ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ መመሪያዎቹን ያንብቡ።
ጠቃሚ ምክር
ትሪፍሎች በዛፍዎ ሥር ማደግ ለመጀመር ከ4-5 ዓመታት ሊወስድ ይችላል ፣ ስለዚህ ታገሱ።
ደረጃ 5. ከአፈሩ በታች የሚያድጉ እብጠቶችን ይፈትሹ።
እብጠቶች እንዲሰማዎት ጣትዎን ወደ አፈር ውስጥ ይጫኑ። ነጭ ጉቶዎችን እያደጉ ከሆነ ጥቁር እብጠቶችን ወይም ነጭ እብጠቶችን እያደጉ ከሆነ ጥቁር እብጠቶችን ይፈልጉ። ትሩፍሎች ብዙውን ጊዜ በዛፎች ሥሮች ላይ ስለሚበቅሉ ፣ ምናልባት በአፈሩ ወለል ሥር ይሆናሉ።
ምንም እብጠቶች ካላዩ ፣ ትራፊሎች ገና ሰብል አያመርቱም።
ደረጃ 6. ትንሽ እርጥብ ወይም ስፖንጅ በሚሆንበት ጊዜ ትሪፊሌዎቹን ከአፈሩ ይጎትቱ።
ትሩፍሎች ሲያገኙ እጅዎን ከአፈር ውስጥ ያውጧቸው። ከጊዜ በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውሉ በተለየ መያዣ ውስጥ ትሪፍሉን ይሰብስቡ። ትሪፍሎች ለቀጣዩ ሰብል በአፈር ውስጥ ስፖሮችን መተው አለባቸው።
- አብረዋቸው ከማብሰልዎ በፊት ትሪብልዎን ይታጠቡ።
- ትሪፎቹ እርጥብ እና በጣም ስፖንጅ ከሆኑ ፣ እነሱ የበሰበሱ ሊሆኑ እና ለአጠቃቀም ተስማሚ አይደሉም።
- ስፖሮችን ትተው ስለሚሄዱ ብዙ የ truffles ሰብሎችን ያገኛሉ። ሆኖም ፣ አንዳንድ ስብስቦች 1 ሰብል ብቻ ያመርታሉ ፣ ስለዚህ ከመሣሪያዎ ጋር የመጡትን መመሪያዎች ያንብቡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ትሪፍሎችን በተለይም በቤት ውስጥ ማደግ በጣም ከባድ ነው።
- ነጭ ትሪፍሎች በጥቃቅንነታቸው ምክንያት ከጥቁር ትራፊሎች የበለጠ ዋጋ አላቸው።
- ትሩፍሌሎችን የሚያመርቱ ዛፎች የኦክ ፣ የጥድ ፣ የፖፕላር ፣ የበርች ዛፍ ፣ የበርች ፣ የዘንባባ እና የዝናብ ዛፎች ያካትታሉ።
