ዋሳቢ ለማደግ በጣም አስቸጋሪ ከሆኑት እፅዋት አንዱ እንደሆነ በሰፊው ይታሰባል። እርጥበት አዘል ፣ ሞቃታማ አካባቢን ይፈልጋል ፣ ለመብሰል ሁለት ዓመት ይወስዳል ፣ እና በብዛት ሲያድግ ለበሽታ በጣም የተጋለጠ ነው። በርካታ የጤና ጥቅሞች እና ሊጣጣም የማይችል ልዩ ትኩስ ፣ ትኩስ ፣ ጣፋጭ ጣዕም ስላለው ዋቢቢ የማደግ ሽልማት ከችግሩ ይበልጣል። ፈታኝ ከሆኑ ፣ ዋቢቢ በተሻለ የሚያድግበትን የዱር ሁኔታ ሲደግሙ ዋቢን ማሳደግ ይቻላል።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ትክክለኛ ሁኔታዎችን መፍጠር
ደረጃ 1. እርጥብ እና ልከኛ የሆነ አካባቢን ይፈልጉ።
ዋሳቢ የጃፓን ተወላጅ ሲሆን በ 45 ° F (7 ° C) እና 70 ° F (21 ° C) መካከል ባለው እርጥብ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በደንብ ያድጋል። ዋሳቢ በታዋቂነት የሚታወቅ እና ሙቀቱ ከዚህ ትንሽ ክልል በሚወጣበት ወይም በሚወድቅባቸው ቦታዎች አያድግም።
- ዋሳቢ በተፈጥሮ አየር ውስጥ እርጥበት እና በደንብ በሚፈስ አፈር ውስጥ ብዙ እርጥበት ባለው በደን በተሸፈኑ አካባቢዎች ያድጋል።
- በአሜሪካ ውስጥ የፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ እና የብሉ ሪጅ ተራሮች ክፍሎች ዋቢን ለማሳደግ ተስማሚ ሁኔታዎች አሏቸው። ሌሎች ጥቂት ቦታዎች ተክሉን ለማሳደግ ተስማሚ ናቸው።
ደረጃ 2. የሙቀት መቆጣጠሪያ መፍትሄዎችን ያስቡ።
ዋቢን ለማሳደግ አስፈላጊው የተፈጥሮ የአየር ንብረት በሌለበት ክልል ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ትክክለኛውን ሁኔታዎች እራስዎ እንደገና መፍጠር ያስፈልግዎታል። ይህን ለማድረግ በጣም ጥሩ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ሙቀትን እና እርጥበትን የሚይዝ እና የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር የሚያስችል ግሪን ሃውስ በመጠቀም ነው። ግሪን ሃውስ ለመጠቀም ከወሰኑ ፣ የሙቀት መጠኑ ሁል ጊዜ በ 45 እና በ 70 ዲግሪ ፋራናይት መካከል እንዲሆን ቅንብሮቹን ያስተካክሉ።
እርስዎ እያደጉ ያሉ ሁኔታዎች ዋቢቢ በተፈጥሮ ከሚያስፈልገው ጋር በጣም ቅርብ በሆነበት ቦታ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ የግሪን ሃውስ ሳይጠቀሙ ማምለጥ ይችሉ ይሆናል። ሞቃታማ በሆነ ክልል ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ ፣ በጣም ሞቃት እንዳይሆን የተከላውን አልጋ ለማጠለል ታር ወይም ንጣፍ ይጠቀሙ። ቀለል ያሉ ቀዝቃዛዎች ባሉበት ቦታ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ሙቀቱ ሲቀዘቅዝ እፅዋቱን ይሸፍኑ።
ደረጃ 3. በደንብ ጥላ ያለበት ቦታ ይምረጡ።
ዋሳቢ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ጥሩ አያደርግም ፤ በጣም ጥላ ያለበት ቦታ ይፈልጋል። በዱር ውስጥ ዋቢቢ በጫካ ሸለቆ ስር ይበቅላል ፣ እዚያም በቂ የፀሐይ ብርሃን በቅጠሎቹ ውስጥ በማጣራት ዋቢው እንዲበቅል የሚያስፈልገውን ይሰጣል። የቤት ገበሬ እንደመሆንዎ ፣ ዋቢውን በዛፎች ሥር በመትከል ወይም እያደገ ያለውን አልጋ ለማጥለቅ በእጅ የተሠራ ሸራ በመጠቀም ይህንን አካባቢ ለመድገም ይሞክሩ።
በግሪን ሃውስ ውስጥ ፣ ዋቢው ብዙ ጥላ ማግኘቱን ማረጋገጥ አሁንም አስፈላጊ ነው። የፀሐይ ብርሃን በቀጥታ እንዳይመታ ለማድረግ ረዣዥም እፅዋት ወይም ጥላ በተሸፈኑ መስኮቶች አቅራቢያ ዋቢውን ያስቀምጡ።
ደረጃ 4. አፈርን ማሻሻል
ብስባሽ እና ኦርጋኒክ ፣ በሰልፈር የበለፀገ ማዳበሪያ ድብልቅ ይጠቀሙ። አፈርን እስከ 10 ኢንች ጥልቀት ድረስ ይሙሉት እና የበለፀገ ፣ ጤናማ አፈር ለመፍጠር በአሥር ኢንች ማዳበሪያ ውስጥ ይሥሩ። ከ 6 እስከ 7 ድረስ እስኪወድቅ ድረስ የአፈርን ፒኤች ይፈትሹ እና ያስተካክሉ። ይህ የተወሰነ ፒኤች ለዋቢ ምርጥ አከባቢን ይፈጥራል። ዋቢዎን በቤት ሁኔታ ውስጥ ለመኖር በጣም ጥሩ እድል ለመስጠት በጣም ሀብታም ፣ ኦርጋኒክ አፈርን በትክክለኛው ፒኤች ይፈልጋል።
ማዳበሪያ በሚተገበሩበት ጊዜ የመለያ መመሪያዎችን ይከተሉ።
ደረጃ 5. አፈሩ በደንብ እንዲፈስ ያረጋግጡ።
ዋሳቢ እርጥብ ሆኖ እንዲቆይ ይወዳል ፣ ግን በጭቃ እና በውሃ የተሞላ አይደለም። አፈሩ በበቂ ሁኔታ እየፈሰሰ መሆኑን ለማረጋገጥ አካባቢውን በደንብ ያጠጡ እና ውሃው ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ ይመልከቱ። ለመዋጥ ዘገምተኛ ከሆነ በበለጠ ማዳበሪያ ውስጥ ይስሩ። ወዲያውኑ ከፈሰሰ አፈሩ ለዋቢ ጥሩ ነው።
- በተፈጥሯዊ ኩሬ ወይም በጅረት አቅራቢያ ዋቢን መትከል ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ ምክንያቱም አፈሩ ያለማቋረጥ እርጥብ ስለሚሆን ፣ ግን በተፈጥሮም በደንብ ስለሚፈስ።
- እንዲሁም ውሃ ለማቅረብ በተቋሙ ላይ ያለማቋረጥ በሚረጭ wasቴ አቅራቢያ ዋቢን መትከል ይችላሉ።
የ 3 ክፍል 2 - ለዋሳቢ መትከል እና መንከባከብ
ደረጃ 1. በመከር መጨረሻ ላይ ዘሮችን ያዝዙ።
የ Wasabi ዘሮች በአከባቢ መዋእለ ሕጻናት ውስጥ ለማመንጨት አስቸጋሪ ናቸው ፣ ስለሆነም ብዙ ሰዎች በመስመር ላይ ያዝ orderቸዋል። ዘግይቶ መውደቅ ዘሮችን ለማዘዝ ምርጥ ጊዜ ነው። ዋሳቢ ጥሩ ሥሮችን ለመመስረት ክረምቱን ይፈልጋል። ዘሮቹ ሲደርሱ እርጥብ ያድርጓቸው እና በደረሱ በ 48 ሰዓታት ውስጥ ለመትከል ያቅዱ።
ደረጃ 2. ዘሮቹ ይትከሉ
ከመትከልዎ በፊት በነበረው ምሽት ዘሮቹን በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በተጣራ ውሃ ይሸፍኗቸው። ከመትከልዎ በፊት ዘሮቹን በአንድ ሌሊት ያጥቡት። ውሃ ማጠጣት የዘር ዛጎሎችን ለማለስለስና ዋቢው እንዲበቅል ቀላል እንዲሆን ይረዳል። ዘሮቹን ከአንድ እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ይዘሩ እና በአፈር ውስጥ በትንሹ ይጫኑት።
ደረጃ 3. አፈርን እና ችግኞችን እርጥብ ያድርጉ።
ዋሳቢ እንዲበቅል እርጥብ ሆኖ መቀመጥ ያለበት ከፊል የውሃ ውስጥ ተክል ነው። እንደ ዥረት ወይም fallቴ ካሉ የተፈጥሮ የውሃ ምንጮች የሚርጩትን ለመኮረጅ በየቀኑ አፈርን እና የበቀሉትን ችግኞች በንፁህ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይቅቡት። ዋሳቢው እንዲደርቅ ከተፈቀደለት መበጥበጥ ይጀምራል።
- ጥቃቅን የመስኖ ስርዓት ከጭጋግ ጥሩ አማራጭ ነው። ለዕፅዋት (በቂ ውሃ) እና ለሥሮ መበስበስ (በጣም ብዙ ውሃ) እፅዋትዎን ይመልከቱ ፣ እና በመስኖዎ መሠረት ያስተካክሉ።
- ዋቢ እርጥብ መሆን አለበት ምክንያቱም ለሻጋታ እና ለበሽታ ተጋላጭ ነው። አንድ ተክል እንደታመመ (ከተዳከመ እና ቀለም ከተለወጠ) ወደ ሌሎች እፅዋት እንዳይሰራጭ ወዲያውኑ ያውጡት። ይህ የመበስበስ እና የበሽታ የመያዝ እድልን ስለሚጨምር አፈርን ወይም እፅዋትን በቧንቧ ወይም በማጠጫ ገንዳ አያጠቡ።
ደረጃ 4. የመትከል አልጋዎችን አረም።
የዋቢቢ ሥሮች ለማደግ ብዙ ቦታ እንዲኖራቸው ተፎካካሪ እፅዋትን አረም። አፈሩ በየቀኑ እርጥብ ሆኖ ስለሚቆይ አረም በፍጥነት ይበቅላል። በየቀኑ ወይም በየዕለቱ አረም ማረም ችግሩን በቁጥጥር ስር ያደርገዋል።
የ 3 ክፍል 3 - ዋሳቢን መከር እና መጠቀም
ደረጃ 1. ከመከር በፊት ለሁለት ዓመታት ተክሎችን ይንከባከቡ።
ዋሳቢ ከ 24 ወራት ገደማ በኋላ እስኪበስል ድረስ ልዩ ጣዕሙን አያዳብርም። በዚህ ጊዜ ዋቢው ሁለት ጫማ ገደማ እና ሁለት ጫማ ስፋት ያድጋል። ቁመቱን እና ሰፋፊነቱን ያቆማል ፣ እናም ረዣዥም ፣ ካሮት መሰል ሪዞምን ከአፈር በታች በማደግ ኃይልን ይጀምራል።
ደረጃ 2. የበሰሉ ሪዞሞዎችን ቆፍሩ።
ሪዝሞሞች የበሰሉ እና ሰባት ወይም ስምንት ኢንች ርዝመት ሲኖራቸው ለመብላት ዝግጁ ናቸው። ቀሪውን መከር ከማጠናቀቁ በፊት ርዝመቱን ለመፈተሽ አንድ ሪዝሞም ይቆፍሩ። ረዥም ፣ ቀጠን ያለ ስፓይድ ወይም የሾርባ ማንጠልጠያ ይጠቀሙ እና ሲቆፍሩ ሪዞሞቹን እንዳይቆርጡ ይጠንቀቁ።
ደረጃ 3. አንዳንድ ተክሎችን በመሬት ውስጥ ለራስ-ዘር ይተዉ።
መሬት ውስጥ የቀረው ዋሳቢ አዲስ ዘሮችን በማምረት ወደ አፈር ውስጥ ይጥላል ፣ ይህም ብዙ ዘሮችን የማዘዝ ችግርን ያድናል። በሚቀጥሉት ሁለት ዓመታት ውስጥ አዲስ የ wasabi ሰብል እንዲኖርዎት ብዙ እፅዋትን በመሬት ውስጥ ይተው።
አዳዲሶቹ እፅዋት ማብቀል ሲጀምሩ ፣ ለማደግ ብዙ ቦታ እንዲኖራቸው ችግኞቹን በ 12 ኢንች ርቀት ላይ ያስቀምጡ። በጥቅሉ ውስጥ ብትተዋቸው ብዙዎች ይጠወልጋሉ ይሞታሉ።
ደረጃ 4. ዋቢውን ይጠቀሙ።
ዋቢውን ሪዝሞሞቹን ያፅዱ እና ቅጠሎቹን ያስወግዱ። የዋቢን ትኩስ ፣ ሹል ጣዕም ለመደሰት ፣ የፈለጉትን ያህል ይላጩ እና ቀሪውን የሬዝሞም ሁኔታ ሙሉ በሙሉ ይተዉት። የዋቢቢው ሙቀት ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ይጠፋል ፣ ስለዚህ በአንድ ምግብ ላይ የሚፈልጉትን ያህል ብቻ ቢቆረጡ ጥሩ ነው።
ደረጃ 5. በኋላ ላይ ለመጠቀም ዋቢን ያከማቹ።
ትኩስ ዋቢ መበስበስ ከመጀመሩ በፊት ለአንድ ወይም ለሁለት ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። በኋላ ላይ ለመጠቀም ዋቢን ለማዳን ከፈለጉ ማድረቅ እና በዱቄት ውስጥ መፍጨት ጥሩ ነው። ዱቄቱ በትንሽ ውሃ ሊደባለቅ ይችላል።
ቪዲዮ - ይህንን አገልግሎት በመጠቀም አንዳንድ መረጃዎች ለ YouTube ሊጋሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ዋሳቢ ከፍተኛ እርጥበት ይመርጣል እና በደረቅ ፣ በጣም በሞቃት የአየር ጠባይ በደንብ አያድግም። በጣም ሞቃታማ የአየር ጠባይ ካጋጠመዎት አጥጋቢዎችን ማቅረብ ሊያስፈልግዎት ይችላል።
- የ Wasabi ዘሮች እርጥበት መቀመጥ አለባቸው (በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ)። አንዴ ከደረቁ በኋላ አያድጉም።
- ከባድ አፈር ካለዎት ጥቂት የኖራን እንዲሁም ማዳበሪያውን ይጨምሩ።
- ዘሮችን ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ዋቢን የሚያድግ ገበሬ ያግኙ እና አንዳንድ ዘሮችን በደግነት ይጠይቁ። በአማራጭ ፣ የቻይና ወይም የጃፓን የምግብ መደብርን ይጎብኙ እና ዘሮችን ወይም ችግኞችን ሊያቀርቡልዎት ይችሉ እንደሆነ ይጠይቋቸው።
ማስጠንቀቂያዎች
- ጥቁር መበስበስ ዋቢ እፅዋትን ሊያስፈራራ ይችላል። እፅዋት በውሃ በተሞላ አፈር ውስጥ እንዳይቀመጡ ይጠንቀቁ።
- አፊዶች እንደ ዋቢቢ። በአፊድ ስፕሬይ ያዙ።
- ድመቶች ወደ ዋቢ ቅጠሎች ሊሳቡ ይችላሉ።
- ዋሳቢ ለስሎግ ተጋላጭ ነው ፣ በተለይም በመጀመሪያዎቹ የእድገት ደረጃዎች ውስጥ። ይወስኑ እና ያስወግዷቸው።
- የ Wasabi ቅጠሎች እና የቅጠሎች ግንዶች (ፔቲዮሎች) ብስባሽ ናቸው። ማንኛውም እረፍት ወይም ረብሻ እድገቱን ሊቀንስ እና ሊያቆም ይችላል።
