የቡፌ ጠረጴዛ ማዘጋጀት ለሁለቱም ምቾት እና ይግባኝ ማቀድ ይጠይቃል። በመሰረቱ ፣ የእርስዎ ቡፌ የክስተትዎ ዋና አካል ነው ፣ ስለሆነም አሳታፊ ለማድረግ ብዙ ጊዜ እና ጥረት ማድረግ አለብዎት። አንድ ገጽታ በመምረጥ ፣ የሚጣፍጥ የጌጣጌጥ መጠንን በማግኘት ፣ ለእንግዶችዎ አመክንዮአዊ እድገት በመፍጠር እና የሙከራ ሩጫ በማካሄድ ጠረጴዛዎ ለዝግጅትዎ በሚያምር እና ምቹ በሆነ ሁኔታ ያጌጠ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ።
ደረጃዎች
የ 3 ክፍል 1 - ጭብጥ መምረጥ
ደረጃ 1. የቀለም ገጽታ ይምረጡ።
ለጌጣጌጦችዎ አንድ ጭብጥ ካለ ጠረጴዛዎ የበለጠ እርስ በርሱ የሚስማማ ይሆናል። ጭብጡ እንደ ቀለም ወይም ክስተት ፣ እንደ ልደት ፣ ወቅት ፣ ወይም የተለየ በዓል ሊሆን ይችላል። ጭብጡ ከዝግጅት ይልቅ ቀለም ከሆነ ፣ በጥሩ ሁኔታ አብረው በሚሄዱ 2-3 ቀለሞች እራስዎን ይገድቡ።
ጭብጡ የበዓል ቀን ከሆነ ፣ ከዚያ በዓል ጋር የሚዛመዱ ቀለሞችን ይምረጡ። ለምሳሌ ፣ የገና ቡፌ ከሆነ ፣ ቀይ ፣ አረንጓዴ እና ወርቅ የሆኑ ማስጌጫዎችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ከእርስዎ ጭብጥ ጋር የሚዛመዱ ንጥሎችን ይግዙ ወይም ይስሩ።
ፍራፍሬ ፣ አበባ ፣ ድጋፍ ወይም ሻማ በመጠቀም ጭብጥዎን የሚያካትት ማዕከላዊ ክፍል ይፍጠሩ። ከዚያ በቀሪው ጠረጴዛ ላይ በዚያ ጭብጥ ላይ የሚጠቁሙ ንጥሎችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ የሚበላ ማስጌጥ ፣ አበባዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቅጠሎች ወይም ቀረፋ እንጨቶች።
በእርስዎ ጭብጥ ላይ በመመስረት ለጠረጴዛ ማስጌጫዎች አንዳንድ ሌሎች ሀሳቦች ሪባን ወይም የባህር ዳርቻዎች ናቸው።
ደረጃ 3. ማስጌጫዎችን ከመጠን በላይ ያስወግዱ።
ጌጣጌጦቹ ግርማ ሞገስ የተላበሱ ወይም የሚደነቁ እንዲሆኑ ይፈልጋሉ። በሐሳብ ደረጃ ፣ ምግቡ በእይታ ላይ ይሆናል እና በጠረጴዛው ዙሪያ ያለው ማንኛውም ጌጥ የምግቡን ገጽታ ያሻሽላል ፣ አይደብቀውም ወይም አይሸፍነውም።
እንዲሁም ጠረጴዛው በሚያንጸባርቁ ወይም በሌሎች ሊበሉ በማይችሉ ማስጌጫዎች ከመረጨት ይቆጠቡ ፣ ምክንያቱም እነዚህ ብዙውን ጊዜ በሰዎች ሳህኖች ላይ ወይም በአፋቸው ውስጥ ይሆናሉ።
ደረጃ 4. የጠረጴዛዎን ልብስ ፣ የጠረጴዛ ሯጭ ፣ ፎጣዎች እና የቦታ ማስቀመጫዎችን ያስተባብሩ።
በቡፌ ጠረጴዛው ላይ ከምግብ በታች ለማስቀመጥ የጠረጴዛ ጨርቅ ወይም የጠረጴዛ ሯጭ ይምረጡ። ናፕኪንስ እንዲሁ የግድ ነው። የቦታ ማስቀመጫዎች እንደ አማራጭ ናቸው ፣ ግን ከአገልግሎት ሰጭዎችዎ በታች ለመያዝ ጥሩ ንክኪ ሊሆን ይችላል። እነዚህን ዕቃዎች በሚመርጡበት ጊዜ እነሱ በእርስዎ የቀለም መርሃ ግብር ውስጥ መሆናቸውን እና እርስ በእርስ የሚስማሙ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
- ከጭብጡ ጋር በሚዛመዱ ቀለሞች ውስጥ ከመጠን በላይ የጨርቅ ጨርቃ ጨርቅን ያስቡ። ለተለመደው ቡፌ ፣ የወረቀት ፎጣዎች ጥሩ ናቸው። ምንም ይሁን ምን ፣ የተዝረከረከ ከሆነ ብዙ የተትረፈረፈ ፎጣዎችን ያቅርቡ።
- የጠረጴዛ ሯጮች በሁለቱም በኩል በጠረጴዛው ላይ ወደ 6 ኢንች (15 ሴንቲ ሜትር) መስቀል አለባቸው።
ደረጃ 5. ለእያንዳንዱ የምግብ ንጥል ስያሜ ያዘጋጁ።
በጠረጴዛው ላይ ለሚያገኙት ለእያንዳንዱ ምግብ መሰየሚያዎችን ያድርጉ። በአንድ በኩል የተፃፈውን የወጭቱን ስም በግማሽ የታጠፈ ካርቶን ወይም ወረቀት ይጠቀሙ። ለማንኛውም እንግዳ ለማንበብ በቂ በሆነ ደፋር ፣ ግልጽ ቅርጸ -ቁምፊ ይፃፉ ወይም ይተይቡ።
ከምድጃው ስም በታች አንድ ምግብ ቬጀቴሪያን ፣ ቪጋን ወይም ከግሉተን ነፃ መሆኑን ይፃፉ።
ደረጃ 6. ለማሳየት ምናሌን ማዘጋጀት ያስቡበት።
ለተጨማሪ ንክኪ ፣ የሚቀርቡትን ሁሉንም የተለያዩ ምግቦች ምናሌ መፍጠር ይችላሉ። በጠረጴዛው ላይ ትንሽ የምናሌ ማስታዎሻ በመጠቀም ወይም ከጠረጴዛው መጀመሪያ አጠገብ አንድ ማቆሚያ በመጠቀም ምናሌውን ያሳዩ። በዚህ መንገድ እንግዶች በጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚያገኙ ያውቃሉ እና የበለጠ በእውቀት ላይ የተመሠረተ የምግብ ምርጫዎችን ማድረግ ይችላሉ።
ክፍል 2 ከ 3 - በሠንጠረ on ላይ መሠረታዊ ነገሮችን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ማስጌጫዎቹን ከማስቀመጥዎ በፊት ዝግጅትዎን ያቅዱ።
ይህ እሱን እንደገና ለማደራጀት ጊዜ እንዳያባክን ይከላከላል። የትኞቹን ማስጌጫዎች መጠቀም እንደሚፈልጉ ፣ የት እንደሚሄዱ እና እንግዶቹ እንዲከተሉ የሚፈልጉትን አቅጣጫ ይወስኑ።
ደረጃ 2. ከጠረጴዛው በታች አመክንዮአዊ ጉዞ ያዘጋጁ።
እራስዎን ከጠረጴዛው መጀመሪያ ጀምሮ ፣ ሳህን አንስተው ፣ የምግብ ፍላጎትን እና ሰላጣውን በማብሰል ፣ ከዚያም ወደ ዋናው የምግብ ሳህን በመውረድ እራስዎን ያስቡ። አንድ ምግብ የሚበሉበትን ቅደም ተከተል ያስቡ ፣ እና የምግብ ምግቦችን በዚያ ቅደም ተከተል ያዘጋጁ።
ደረጃ 3. የቡፌ ጠረጴዛዎን ወደ ምቹ ቦታ ይውሰዱ።
መታየት አለበት ፣ ግን በሰዎች መንገድ አይደለም። ብዙ እንግዶች ካሉዎት እና ክፍልዎ ትልቅ ከሆነ ፣ እንግዶችዎ ከሁለቱም ወገኖች ወደ ጠረጴዛው እንዲደርሱ ጠረጴዛውን ከማንኛውም ግድግዳዎች ያርቁ። ክፍሉ አነስ ያለ ከሆነ ፣ ጠረጴዛውን ከግድግዳው ላይ ያድርጉት ፣ ከመንገድ ውጭ። የሚቻል ከሆነ ከፊት ለፊቱ ብዙ መጨናነቅ እንዳይኖር ሰዎች በጠረጴዛው በሁለቱም በኩል እንዲቆሙ ቦታ ይተው።
ደረጃ 4. የጠረጴዛ ልብስዎን ወይም የጠረጴዛ ሯጭዎን ያስቀምጡ።
ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱም ለቡፌ ጠረጴዛው ጥሩ መሠረት ይፈጥራሉ ፣ እና እርስዎ እንዲታዩ የማይፈልጉትን ጠረጴዛ ሊሸፍን ይችላል። የጠረጴዛ ሯጭ የሚጠቀሙ ከሆነ በጠረጴዛው መሃል ላይ ያስቀምጡት እና የጠረጴዛውን ሙሉ ርዝመት መሥራቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 5. በቡፌ ጠረጴዛ መጀመሪያ ላይ ሳህኖቹን እና ጎድጓዳ ሳህኖቹን ያስቀምጡ።
ሳህኖች እንግዶችዎ የሚፈልጉት የመጀመሪያው ነገር ነው ፣ ስለሆነም እነሱ በጠረጴዛው መጀመሪያ ላይ መሆን አለባቸው። እንግዶች ብዙውን ጊዜ ወደ ጠረጴዛው በተመለሱ ቁጥር አዲስ ሳህን ስለሚወስዱ ከሚያስፈልጉዎት በላይ ብዙ ሳህኖችን ያዘጋጁ።
ደረጃ 6. ዕቃዎቹን በጠረጴዛው መጨረሻ ላይ ያስቀምጡ።
በጠረጴዛው መጨረሻ ላይ ዕቃዎች መኖራቸው ሰዎች ሳህናቸውን ለመያዝ እና እራሳቸውን ምግብ ለማቅረብ በሚሞክሩበት ጊዜ እነሱን ከመያዝ ያግዳቸዋል። በሁለት እጆች ብቻ ያ ከባድ ሥራ ሊሆን ይችላል! ከፈለጉ በጠረጴዛው መጀመሪያም ሆነ መጨረሻ ላይ ዕቃዎች ሊኖሩዎት ይችላሉ።
ለምታቀርቡት ምግብ የሚያስፈልጉትን ዕቃዎች ሁሉ ያቅርቡ። ለምሳሌ ፣ ሾርባ እያገለገሉ ከሆነ የሾርባ ማንኪያዎቹን አይርሱ
ደረጃ 7. እቃዎቹን በእቃዎቹ አቅራቢያ ያዘጋጁ ፣ ወይም እቃዎቹን በጨርቅ ውስጥ ያሽጉ።
የእቃዎቹን መጠቅለያ እያንዳንዱን እቃ በተናጠል ከመውሰድ ይልቅ እንግዶችዎ በአንድ ጊዜ ሙሉውን ጥቅል እንዲይዙ ቀላል ያደርጋቸዋል።
ደረጃ 8. በርካታ ቁልል ሳህኖች ፣ ኩባያዎች ፣ ዕቃዎች እና ጨርቆች ይኑሩ።
የተራቡ ሰዎች የሚፈልጉትን ለማግኘት እና ለመቀመጥ ከፍተኛ ጉጉት ሊኖራቸው ስለሚችል ፣ በርካታ የቁልል ሳህኖች ፣ ኩባያዎች ፣ ዕቃዎች እና ጨርቆች መኖሩ የተሻለ ነው። በዚያ መንገድ ፣ ብዙ ሰዎች በመስመር ላይ መጠበቅ ወይም እርስ በእርስ መገፋፋት ሳያስፈልጋቸው በአንድ ጊዜ አንዱን መያዝ ይችላሉ።
ደረጃ 9. ሰዎች ለጊዜው ሳህኖቻቸውን ወደ ታች እንዲያስቀምጡ ቦታ ይተው።
ይህ እርምጃ ብዙውን ጊዜ ያመለጠ ቢሆንም በጣም አስፈላጊ ነው። አንድ እንግዳ ሌላ የጨርቅ ጨርቅ መያዝ ወይም የሆነ ነገር ማስተካከል ከፈለገ ፣ ሳህናቸውን ለአፍታ ለማቆም ቦታ እንዲኖራቸው ይፈልጋሉ። ጠረጴዛዎን ሲያደራጁ ፣ አንድ ሳህን ሊገጥም የሚችልበትን ትንሽ የኪስ ቦርሳ ለመተው ይሞክሩ።
ደረጃ 10. የልምድ ሩጫ ያድርጉ።
ይህ የመጨረሻውን ውጤት በዓይነ ሕሊናዎ ለመመልከት እና የሆነ ነገር መስተካከል እንዳለበት ለማየት ይረዳዎታል። ጠረጴዛው በጣም የተጨናነቀ አለመሆኑን ፣ እና ማስጌጫዎችዎ ማንኛውንም ምግብ እንዳያግዱ ያረጋግጡ። እራስዎን ለማገልገል በማስመሰል እንዲሁም በቡፌ ጠረጴዛው ላይ የሙከራ ጉዞ ያድርጉ። ሁሉም ነገር በሎጂክ እና በአቅራቢያ የሚገኝ መሆኑን ያረጋግጡ።
በዚህ ደረጃ ፣ ሊስተካከል የሚገባውን ማንኛውንም ነገር ያስተካክሉ እና አሰልቺ ወይም የማይስብ ማንኛውንም ማስጌጫ ያስወግዱ።
የ 3 ክፍል 3 - ማስጌጫዎችዎን ማካተት
ደረጃ 1. አንዳንድ ምግቦችዎን ከፍ ያድርጉ።
ለአንዳንድ ምግቦች ቁመት መጨመር በውበት ማራኪ እና በጠረጴዛዎ ላይ ሕይወትን ይጨምራል። እንደ ሳጥኖች እና ከላይ ወደታች ኮንቴይነሮችን በጨርቅ በመሸፈን በቀላሉ ቦታዎችን ከፍ ማድረግ ይችላሉ። ይህ ሁከት ብቻ ሳይሆን አደገኛ ሊሆን ስለሚችል ከፍታውን ከፍ አድርገው አይጨምሩ። ጠረጴዛዎ ረቂቅ መነሳት እና መውደቅ አለበት።
በሚያጌጡበት ጊዜ ጠረጴዛው ላይ የሚገለገሉባቸውን ሁሉንም የሚያገለግሉ ምግቦችን ያስቀምጡ። ይህ በጠረጴዛው ላይ መሆን ለሚፈልጉት ነገሮች ሁሉ በቂ ቦታ እንዳለዎት ለማረጋገጥ ይረዳል።
ደረጃ 2. ገጽታ ያላቸው ማስጌጫዎችዎን ያዘጋጁ።
አሁን ምግቦችዎ እንደተቀመጡ ፣ ይቀጥሉ እና በመረጧቸው ማስጌጫዎች ቦታዎቹን ይሙሉ። እቃዎችን ከምግብ ምግቦች ፊት ወይም በክርን በሚያንኳኳባቸው አካባቢዎች ላለማስቀመጥ ይጠንቀቁ። ትልልቅ እቃዎችን ከጠረጴዛው ጀርባ ፣ እና ትናንሽ እቃዎችን በምግብ መካከል እና በጠረጴዛው ጠርዝ ዙሪያ ለማስቀመጥ ይሞክሩ።
ደረጃ 3. ሻማዎችን ያዘጋጁ።
ሻማዎች ለማንኛውም የቡፌ ጠረጴዛ አስደናቂ ጌጥ ናቸው። ጠረጴዛው ግድግዳው ላይ ከሆነ ፣ እንዳይደናቀፉ ረዣዥም ሻማዎችን በጠረጴዛው ጀርባ ላይ ማስቀመጥ ያስቡበት። ያለበለዚያ ትናንሽ ማሰሮዎችን በውስጣቸው በሻማ ማስጌጥ እና በጠረጴዛው ዙሪያ ማስቀመጥ ይችላሉ። የእሳት ነበልባል ለዝግጅትዎ አደገኛ መስሎ ከታየ ፣ ብልጭ ድርግም የሚሉ የኤሌክትሪክ ሻማዎችን መጠቀም ያስቡበት።
