ድንች የበርካታ የጎሳ ምግቦች ዋና አካል ነው። ድንች የማምረት ሂደት ቀላል ነው። - ለመጀመር ወደ ደረጃ 1 ወደ ታች ይሂዱ።
ደረጃዎች
የ 2 ክፍል 1 - ትክክለኛውን ድንች መምረጥ
ደረጃ 1. በእድገታቸው ጊዜ መሠረት ድንች ይምረጡ።
ድንች በአየር ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር በሚችልበት ጊዜ ርዝመት መሠረት ይመደባል።
- ቀደምት የዘር ድንች በ 60-110 ቀናት ውስጥ ይበስላል። እስከ መጋቢት መጨረሻ ድረስ የተተከሉ ፣ እነሱ ከሰኔ መጨረሻ ወይም ከሐምሌ መጀመሪያ ጀምሮ ለማንሳት ዝግጁ ናቸው። ጥቂት አዳዲስ የድንች ዓይነቶች ፔንትላንድ ጃቬሊን ፣ አርራን አብራሪ እና ዱንሉስ ይገኙበታል።
- የ Maincrop ዘር ድንች በ 125-140 ቀናት ውስጥ ይበስላል እና በኤፕሪል መጨረሻ ከተተከለ እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ ሊሰበሰብ ይችላል ፣ እና ይህ እስከ ጥቅምት ድረስ ሊቀጥል ይችላል። እነዚህ ዝርያዎች ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ እና ብዙውን ጊዜ ትላልቅ ዱባዎች አሏቸው ፣ ይህም ትኩስ ጥቅም ላይ ሊውል ወይም ለክረምት አጠቃቀም ሊከማች ይችላል። ንጉስ ኤድዋርድ ፣ ኬርስ ሮዝ እና ሃርሞኒ የዚህ ሁሉ ጥሩ ምሳሌዎች ናቸው።
ደረጃ 2. እርስዎ የመረጡትን የዘር ድንች ያግኙ።
የዘር ድንች በፖስታ ወይም በአከባቢዎ የአትክልት መደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ ፣ ወይም ከሱፐርማርኬት የገዙትን የተረፈውን ድንች መጠቀም ይችላሉ። እነዚህ ግን ብዙ በሽታዎች በአፈር ውስጥ በየዓመቱ ሊሸከሙ ስለሚችሉ ፣ እንደገና እዚያው ቦታ ላይ ድንች ለማልማት ካሰቡ ዘላቂ ችግር ሊፈጥር የሚችል እንደ በሽታ ነፃነት ማረጋገጫ አይሰጣቸውም።
የተረጋገጠ የዘር ክምችት ሁልጊዜ ለመጠቀም ይሞክሩ። ይህ የድንች በሽታዎችን እና ቫይረሶችን አደጋ ለመቆጣጠር እና ለመቀነስ ነው። የተረጋገጠ የድንች ክምችት ከጥሩ የአትክልት ማእከል ፣ ወይም በመስመር ላይ በጣም ርካሽ በሆነ መንገድ ማግኘት ይችላሉ። ድንች በተለያዩ የእድገት ጊዜያት ውስጥ ለምሳሌ ይመጣል።
ደረጃ 3. ለመትከል ድንች ያዘጋጁ።
በሹል ፣ ባልተሠራ ቢላ ፣ ድንቹን በግምት ወደ አራት ክፍሎች ይቁረጡ ፣ እያንዳንዱ ቁራጭ ከሦስት “አይኖች” ያልበለጠ መሆኑን ፣ ይህም በላዩ ላይ ትናንሽ ጉድጓዶች ወይም ውስጠቶች ናቸው። በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን እንዲቀመጥ ያድርጉት ፣ ወይም የሚያድጉ ዓይኖችን ማየት እስኪጀምሩ ድረስ።
አንዳንዶች እንደሚጠቁሙት ድንችዎን አይቅቡ። ድንች እንደ አንዳንድ ዘሮች በመጠምዘዝ ማለስለስ የሚያስፈልገው ጠንካራ shellል የላቸውም እና እነሱ በድንች ሥጋ ውስጥ ለመብቀል የሚያስፈልጋቸውን እርጥበት ሁሉ አላቸው። ማሳከክ ሊያሳካው ከሚችለው ከማንኛውም የበለጠ የመበስበስ አደጋን ይፈጥራል! የተቆረጡ ጎኖች “እንዲፈውሱ” ይፈልጋሉ- መበስበስን ለማስቀረት በአካባቢው ላይ ደረቅ “ቆዳ” ይፍጠሩ።
ደረጃ 4. ዘሮችን ለማልማት የድንች ፍሬውን መጠቀም ያስቡበት።
አንዳንድ የድንች ዓይነቶች እያንዳንዳቸው እስከ 300 “እውነተኛ” የድንች ዘሮችን ከሚይዙት ትናንሽ ፣ በጣም መርዛማ አረንጓዴ ፍሬዎች ከመሬት በላይ ያድጋሉ። ፍሬውን በደንብ ይቁረጡ እና ቁርጥራጮቹን በውሃ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ከአንድ ቀን ገደማ በኋላ ዘሮቹ ተለያይተው ወደ ታች ይወርዳሉ።
ደረጃ 5. የድንች ድንችዎን በግሪን ሃውስ ወይም በመስኮት ውስጥ ያፈሱ።
ባዶ የእንቁላል ሳጥኖችን መጠቀም ወይም ባዶ የዘር ትሪዎችን በቀጥታ ወደ ውስጥ ለማስቀመጥ ይችላሉ። ቡቃያው ወደ አንድ ግማሽ ኢንች ማደግ ከጀመረ በኋላ ለመትከል ዝግጁ ናቸው።
በእያንዳንዱ ድንች ላይ 2 - 3 ቡቃያዎችን ብቻ ይተው ፣ ቀሪውን ያስወግዱ።
ክፍል 2 ከ 2 - ድንች መትከል
ደረጃ 1. አፈርን አዘጋጁ
ድንችዎን በአንድ መሬት ላይ መትከል ይችላሉ ፣ ወይም በረንዳዎ ላይ በተክሎች ውስጥ መትከል ይችላሉ። ትላልቅ ድስቶች ፣ የጎማ ቁልል እና የቆዩ የጭስ ማውጫ ማሰሮዎች ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ። በጣም አስፈላጊው ነገር አፈርዎ በተቻለ መጠን ከአረም ነፃ መሆኑን ማረጋገጥ ነው። በተጨማሪም ፣ ንጥረ ነገር የበለፀገ እንዲሆን በአፈር ውስጥ ጥቂት ማዳበሪያ ወይም ማዳበሪያ ማልማት ይፈልጉ ይሆናል።
- በደንብ በተበላሸ ብስባሽ መሬቱን አዘጋጁ በፖታሽ ውስጥ ከፍ ያለ የድንች ማዳበሪያ ይጨምሩ።
- አፈርን በደንብ ማፍሰስ ወይም መፍታትዎን ያረጋግጡ። ድንች በጠንካራ ወይም በተጣበቀ አፈር ውስጥ አይበቅልም።
ደረጃ 2. በአየር ንብረትዎ ውስጥ ለመትከል ተስማሚ ጊዜ ይምረጡ።
ለአከባቢዎ የመጨረሻው የወቅቱ በረዶ ከመጀመሩ በፊት አንድ ወይም ሁለት ሳምንታት እንዲወድቅ ጊዜዎን ይተክሉት። ቀዝቃዛዎቹ ምሽቶች ሊከሰቱ የሚችሉ ተባዮችን ይገድላሉ ፣ እና ቀኖቹ ሲረዝሙ ድንችዎ የበለጠ የፀሐይ ብርሃን ይፈልጋል። ለምሳሌ ፣ በቨርጂኒያ ባህር ዳርቻ ፣ በመጋቢት ወር በቅዱስ ፓትሪክ ቀን የተተከሉ ድንች በሐምሌ ወር ይሰበሰባሉ።
ደረጃ 3. በአትክልቱ ውስጥ ተገቢ ቦታ ይምረጡ።
በትክክል ለማደግ ድንች ከፍተኛ ሙቀት እና ብዙ የፀሐይ ብርሃን ስለሚያስፈልግ የአትክልትዎን ዘና ያለ እና ፀሐያማ ክፍል ይምረጡ። በአትክልትዎ ጥላ አካባቢዎች ውስጥ ድንች በጭራሽ አይተክሉ።
- በየአመቱ በአትክልቱ የአትክልት ስፍራዎ ውስጥ ድንቹን መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ስለዚህ አፈር አንድ ሰሞን “ማረፍ” እና ናይትሮጅን መሙላት ይችላል። ያም ሆነ በአፈር ውስጥ ብዙ ፈሳሽ ማዳበሪያ (05-10-10) በእድገቱ ወቅት እና ድንችዎ ከተሰበሰበ በኋላ ይሙሉት።
- ድንች እንዲሁ በድንች ከረጢቶች ወይም በትላልቅ ማሰሮዎች ውስጥ ሊንጠባጠብ ይችላል። ከጫፍ እስከ 12 ሴ.ሜ (5 ኢንች) ጥልቀት ድረስ አንድ የተቦጫጨቀ (የበቀለ) ሳንባ ወደ ማዳበሪያው ውስጥ በጥንቃቄ ያጥቡት። እንጆቹን በቀስታ በማዳበሪያ ይሸፍኑ። እነሱ የሚፈልጓቸው ውሃ እና ብሩህ ፣ በረዶ የሌለው ውስጥ ለማደግ ቦታ።
ደረጃ 4. የዘርዎን ድንች በአራት ኢንች ጥልቀት ውስጥ ያስገቡ።
ድንች በ 12 ኢንች ርቀት እና በ 4 ኢንች ጥልቀት ባለው ረድፍ ውስጥ መትከል አለበት። በተራሮቹ ላይ አፈርን ይገንቡ ፣ ጉብታ ይፍጠሩ። ድንች ሲያድጉ ከመሬት በታች እርስ በእርስ መሮጥ እንደሌለባቸው በጣም ርቀው መሆን አለባቸው።
- ድንች ለመትከል የሚቻልበት ሌላው መንገድ እያንዳንዱ ቁራጭ ቢያንስ 1 ወይም ከዚያ በላይ 2 ቡቃያዎች እንዲነሱ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ነው። ይህ በተቻለ መጠን ቡቃያውን ላለማፍረስ የድንች ቁርጥራጮችን ከግብርና ሰልፈር ጋር በጥንቃቄ ያጥቡት። የድንች ቁርጥራጮቹን በተቆራረጠ የጎንዎ ጎን ወደ አፈር ወደታች በመመልከት ቡቃያውን ወይም “ዐይኖቹን” ወደ ላይ በመጠቆም እና በቁመቶችዎ ውስጥ ካለው የአፈር ደረጃ በታች 3-4”ያህል ይትከሉ።
- ቅጠሎቹ እራሳቸውን ከአፈር በላይ መግፋት ሲጀምሩ ፣ ማንኛውም ድንች እንዳይታይ ለመከላከል በእጽዋት ዙሪያ ያለውን አፈር ማጠራቀምዎን ይቀጥሉ። ያለበለዚያ እነዚህ አረንጓዴ ይሆናሉ እና የማይበሉ ፣ እንዲሁም መርዛማ ይሆናሉ።
- አንዴ እፅዋቱ በደንብ ከተቋቋሙ እና አበባ ውስጥ ከሆኑ ፈሳሽ ምግብ ሊሰጣቸው ይችላል። አንዴ ዕፅዋት ተመልሰው መሞት ከጀመሩ ያ በተለምዶ ማንሳት እና መከር የሚጀምሩበት ጊዜ ነው።
ደረጃ 5. ተክሉን ይንከባከቡ።
እያደገ ሲሄድ ድንችዎን መንከባከብ ጤናማ ፣ ለምግብ የሚሆን ምርት መከርን ያረጋግጣል።
-
በድንች ተክልዎ ዙሪያ ማንኛውንም አረም ይጎትቱ።
33866 4 ጥይት 2 -
በድንች ተክልዎ ቅጠሎች ውስጥ ቀዳዳዎች ወይም ቢጫ ቀለም ካዩ ፣ ተባዮች ሊኖሩዎት ይችላሉ። በድንችዎ ላይ ተባይ ማጥፊያን ለመጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ በተፈጥሮ ተባዮችን እንዴት ማስወገድ እንደሚችሉ በአካባቢዎ ባለው የአትክልት መደብር ውስጥ ያሉትን ሠራተኞች ይጠይቁ።
33866 4 ጥይት 3
ደረጃ 6. ድንቹን በመጠኑ ያጠጡ።
ድንች እንደ አፈሩ ያለ ልቅ ብቻ ሳይሆን በጣም በደንብ እንዲደርቅ ስለሚደርቅ ውሃ በሚጠጡበት ጊዜ ብቻ ያጠጧቸው። ድንቹ ከጉድጓዱ አናት ላይ እንዲገኝ እና ውሃው በቀላሉ እንዲሮጥ “በተከለለ” ወይም በተራራ አፈር ውስጥ መትከልዎን እርግጠኛ ይሁኑ። በተስተካከለ መሬት ላይ ብትዘሩ አይበቅሉም።
ጥልቅ ውሃ እስካልሆነ ድረስ በሳምንት አንድ ጊዜ በበጋ ወቅት ጥሩ መሆን አለበት ፣ ግን አስፈላጊ ከሆነ ብዙ ጊዜ ያድርጉት። የእፅዋቱ ቅጠሎች የሚበቅሉ ይመስላሉ ፣ ከዚያ ድንችዎ የበለጠ ውሃ ይፈልጋል። ይሁን እንጂ በውሃ ላይ ላለመጠጣት ይጠንቀቁ ፣ አለበለዚያ እርስዎ በጥቁር ድንች ይጠፋሉ።
ደረጃ 7. ድንችዎን መከር
ከመጀመሪያው በረዶ አጠገብ በሚሆንበት ጊዜ አጨዱ እና ይበሉ። ድንችን በደረጃዎች መከር ይችላሉ - “ወጣት” ወይም “ቀደምት” ድንች ከተክሉ በኋላ (አበቦቹ መጀመሪያ ሲታዩ) ከ7-8 ሳምንታት ያህል ዝግጁ መሆን አለባቸው። ግንዶቹን ሳትነቅሉ ጥቂት ውሰዱ ፣ እና ወደ ሙሉ መጠን ድንች ማደግዎን ለመቀጠል ሌሎችን ይተዉ። የወይኑ ቅጠሎች ወደ ቢጫነት እና ሲደርቁ ድንችዎ ለመከር ሲዘጋጅ ያውቃሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከዘር ኩባንያ ወይም ከአትክልት አቅርቦት ማእከል ድንች ለመትከል ከፈለጉ ከበሽታ ነፃ ከሆኑ ዝርያዎች መሆናቸውን ያረጋግጡ።
- በዓመት ሁለት ሰብሎችን ማግኘት ይችላሉ; በፀደይ ወቅት ከተተከሉ አንዱ በበጋ እና ሌላው በክረምት መጀመሪያ ላይ በበልግ ከተተከሉ።
- ማንኛውንም ድንች መሬት ውስጥ ከተዉት በሚቀጥለው ዓመት እንደገና ብቅ ይላሉ። ይህ ቀላል ነገር ቢመስልም ፣ ይህ በአፈር መሟጠጥ የበሽታዎችን የመያዝ እድልን ስለሚጨምር በሚቀጥለው ዓመት በአንድ አፈር ውስጥ ድንች ማምረት ጥሩ ሀሳብ አይደለም። ተስማሚ የአትክልት ስፍራ ድንች ጨምሮ የሁሉም አትክልቶች ሰብሎች ማሽከርከር አለበት።
ማስጠንቀቂያዎች
- የድንጋይ መሬት ወደ ያልተለመዱ ቅርፅ ያላቸው ድንች ይመራል ፣ ስለሆነም ወጥ የሆነ ምርት ከፈለጉ ሁሉንም ድንጋዮች ከጠጋዎ ያስወግዱ።
- አረንጓዴ ድንች ወይም አረንጓዴ የድንች ክፍሎች አይበሉ - እነዚህ በብዛት መርዛማ ናቸው።
