የመቁረጫ ዕቃዎችን ለመጠቀም ተገቢውን ስነምግባር እና ዘይቤ ማወቅ በተለይ በመደበኛ የመመገቢያ መቼቶች ውስጥ አስፈላጊ ነው። እርስዎ ብቻዎን አልጋ ላይ ሲበሉ ቤትዎን በሚቆዩበት ጊዜ በማንኛውም መንገድ መቁረጫዎን በመያዝ እና ከመጠቀም ሊርቁ ይችላሉ ፣ ግን በሚያምር ምግብ ቤት ውስጥ ወይም በሚያምር እራት ላይ እንግዳ በሚሆኑበት ጊዜ የመቁረጫ መሳሪያዎን እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ አለብዎት። ትክክለኛ መንገድ። በአሜሪካ ውስጥ ያሉ አውሮፓውያን እና ሰዎች የመቁረጫ ዕቃዎችን በተለየ መንገድ ይጠቀማሉ ፣ ግን ሁለቱም መንገዶች ተቀባይነት አላቸው ፣ ስለሆነም ለእርስዎ በጣም ምቹ የሆነ ዘይቤ ይምረጡ እና በጣም ሳያስቡት እስከሚችሉ ድረስ ይለማመዱት!
ደረጃዎች
ዘዴ 1 ከ 3 - በሹካ እና ቢላዋ የአውሮፓ ዘይቤ መመገብ
ደረጃ 1. በአውራ እጅዎ ቢላውን ይያዙ።
በአውራ እጅዎ ከቦታዎ አቀማመጥ ቢላውን ይውሰዱ። በመያዣው የላይኛው ክፍል ላይ በመረጃ ጠቋሚ ጣቱ ይያዙት።
በመደበኛ የቦታ አቀማመጥ ቢላዋ በቀኝ በኩል ይቀመጣል። ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙ ሰዎች የቀኝ እጅ ስለሆኑ ነው።
ደረጃ 2. የበላይ ባልሆነ እጅዎ ሹካ ነጥቦቹን ወደ ታች ያዙ።
የማይገዛ እጅዎን በመጠቀም ከጠረጴዛው ላይ ሹካውን ይውሰዱ። በመያዣው ጀርባ ላይ ወደ ምግብዎ እና ወደ ጠቋሚ ጣትዎ ወደታች ወደታች ነጥቦቹን ይያዙ።
ለምሳሌ ፣ ቀኝ እጅ ከሆንክ ፣ ከዚያ በግራ እጁ ሹካውን አንሳ። ጠርዞቹ የሚባሉት ጠቋሚ ክፍሎች ጠረጴዛውን እየተጋፈጡ ያንሸራትቱት እና የእጅዎ ጠመዝማዛ ባለበት ክፍል ዙሪያ በመያዣው ጀርባ ላይ የጣት ጣትዎን ጫፍ በእጁ ጀርባ ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 3. ሹካውን ለማረጋጋት በሚጠቀሙበት ጊዜ ምግብዎን በቢላ ይቁረጡ።
. ለመቁረጥ በሚፈልጉት ምግብ ላይ የሹካዎቹን ቆርቆሮዎች ያስቀምጡ እና አንድ ቁራጭ በቢላ ይቁረጡ። የሚቀጥለውን ቁራጭ ከመቁረጥዎ በፊት በአንድ ጊዜ ንክሻ ብቻ ይቁረጡ እና ይበሉ።
- ምግብዎን ከቆረጡ እና መብላት ከጀመሩ በኋላ ጠረጴዛዎን ጠረጴዛው ላይ በጭራሽ አያስቀምጡ። ሁሉንም ምግብዎን በአንድ ጊዜ መቁረጥ እና ከዚያ ቢላዎን ወደታች ማድረጉ እንዲሁ እንደ ሥነ-ምግባር ይቆጠራል።
- በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ ሹካ ብቻ በመጠቀም መብላት ተቀባይነት አለው። ለምሳሌ ፣ ሰላጣ ወይም ስፓጌቲ ጎድጓዳ ሳህን ብቻ ሲበሉ ፣ ቢላ መጠቀም አስፈላጊ አይደለም።
ደረጃ 4. ምግብዎን ለመዋጋት እና ወደ አፍዎ ለማምጣት የሹካውን ምክሮች ይጠቀሙ።
በሚመገቡበት ጊዜ ሁሉ ቢላዎን በአውራ እጅዎ ውስጥ ያኑሩ። በርግጥ በተፈጥሯቸው ሊረግፉ የማይችሉትን የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶችን ለመቁረጥ ሹካዎን ለመጠቀም ተቀባይነት አለው።
ልክ እንደ ሩዝ ፣ ሹካዎ ላይ ሊረግፍ የማይችለውን ምግብ ለመግፋት ለማገዝ ቢላውን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 5. ከጨረሱ በኋላ የመቁረጫ ዕቃዎን በሰሌዳው ላይ ጎን ለጎን ፣ በቀኝ በኩል በማእዘን ያስቀምጡ።
ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ሹካዎን እና ቢላዎን ወደ ታች ዝቅ ማድረጉ ጨዋነት የሚቆጠርበት ይህ ብቻ ነው። ምንም እንኳን አንድ ልዩ ዕቃ ባይጠቀሙም ፣ ሲጨርሱ ሳህኑ ላይ ለዚያ ኮርስ የታሰቡትን ሁሉንም የመቁረጫ ዕቃዎች ያስቀምጡ።
- ለምሳሌ ፣ ዋናው ኮርስ ስፓጌቲ ከሆነ እና እሱን ለመብላት ሹካ ብቻ ከተጠቀሙ ፣ መብላትዎን ሲጨርሱ አሁንም ቢላውን በሳህኑ ላይ ማድረግ አለብዎት።
- መጨረስዎን ለማመልከት ሹካዎቹን ወደ ታች ወደ ታች ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ። ለምሳሌ ፣ በአውሮፓ ምግብ ቤት ውስጥ ከሆኑ እና አስተናጋጁ እርስዎ እንደጨረሱ እንዲያይ ከፈለጉ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ከተቆራረጠ የዩናይትድ ስቴትስ ዘይቤ ጋር መመገብ
ደረጃ 1. የበላይ ባልሆነ እጅዎ ሹካውን እና በአውራ እጅዎ ውስጥ ቢላውን ይያዙ።
የዩናይትድ ስቴትስ የመመገቢያ ዘይቤ ከአውሮፓ ዘይቤ ጋር ተመሳሳይ የመነሻ መያዣዎችን ይጠቀማል። በመያዣው ጀርባ ላይ በመረጃ ጠቋሚ ጣትዎ እና ሹልዎን በመያዣው ጀርባ እንዲሁም ሹካውን ወደታች ወደታች ያዙት።
የዩናይትድ ስቴትስ ዘይቤ በሹካ እና በቢላ የመብላት ዘይቤም ዚግዛግ ዘዴ ተብሎ ይጠራል።
ደረጃ 2. የምግብዎን ቁራጭ ይቁረጡ እና ቢላውን በሳህኑ የላይኛው ጠርዝ ላይ ያድርጉት።
አንድ ቁራጭ በሚቆርጡበት ጊዜ ምግቡን የተረጋጋ ለማድረግ የሹካዎን ጣቶች ይጠቀሙ። መቁረጥዎን ሲጨርሱ ቢላውን ወደ ሳህኑ የላይኛው ቀኝ ጠርዝ በ 45 ዲግሪ ማእዘን ላይ ያድርጉት።
- በጠፍጣፋው ጠርዝ ላይ ቢላውን ማስቀመጥ የእረፍት ቦታ በመባል ይታወቃል። ጠረጴዛው እንዳይበከል በዚህ ዘዴ ውስጥ ቢላውን በጠረጴዛው ላይ አያስቀምጡ።
- ከፈለጉ ከ4-5 ያህል ትናንሽ ቁርጥራጮችን መቁረጥ ይችላሉ ፣ ግን መላውን ሳህን በአንድ ጊዜ አይቁረጡ።
ደረጃ 3. ነጥቦቹ ፊት ለፊት እንዲታዩ ሹካውን ወደ አውራ እጅዎ ይለውጡ እና ይግለጡት።
ሹካውን ከአንድ እጅ ወደ ሌላው ያስተላልፉ እና እንደ ማንኪያ እንዲይዙት ቦታውን ይለውጡ። የአውራ እጅዎ ጠቋሚ ጣት አሁን ከመያዣው በታች ይሆናል እና አውራ ጣትዎ ከላይ ይሆናል።
- ለምሳሌ ፣ ቀኝ እጅ ከሆንክ ከዚያ በግራ እጁ ውስጥ ያለውን ሹካ ወደ ጠረጴዛው ወደታች በማዞር ጀምረዋል። አሁን ጣቶቹ ወደ ኮርኒሱ ፊት ለፊት በሚታዩበት ጊዜ በቀኝ እጅዎ ሹካውን መያዝ አለብዎት።
- ሹካውን እና ቢላውን ወደ ፊት እና ወደኋላ የመቀየር ይህ ዘዴ የዩናይትድ ስቴትስ የመቁረጫ ዕቃዎች ዘይቤ ዚግዛግ ስም የሚያገኝበት ነው።
- ቢላ የማያስፈልገው ነገር እየበሉ ከሆነ ታዲያ ሹካዎን በዋናው እጅዎ ፣ ፊት ለፊት ፣ ሙሉውን አካሄድ ብቻ ያቆዩታል።
ደረጃ 4. ምግቡን አንስተው ወደ አፍዎ ለማምጣት ሹካዎን ይጠቀሙ።
ማንኪያ እንደሚመስል በሹካዎ ይበሉ። በፍፁም አስፈላጊ ካልሆነ በስተቀር እንደ አውሮፓውያን የመቁረጫ ዘዴ ምግብን ለመመገብ ሹካዎን አይጠቀሙ።
- ሙሉ በሙሉ በዙሪያው ተጠቅልሎ ሹካዎን በጭራሽ መያዝ የለብዎትም። ሁልጊዜ በአውራ ጣትዎ እና ጠቋሚ ጣትዎ ከእጀታው በታች ያድርጉት።
- ሹካውን ሙሉ በሙሉ አቀባዊ ከማድረግ ይልቅ ወደ ሳህኑ በትንሹ አንግል ይያዙ።
ደረጃ 5. አንግል ሲጨርሱ ሹካውን እና ቢላውን ጎን ለጎን በጠፍጣፋው ላይ ያድርጉት።
ሹካውን ከቲኖች ጋር ወደ ላይ ያስቀምጡ እና ቢላውን ከጎኑ ያድርጉት። እጀታዎቹን ወደታች እና ወደ ሳህኑ ቀኝ ያዙሩ።
ለዚያ ኮርስ የታሰበውን ማንኛውንም ጥቅም ላይ ያልዋለ የመቁረጫ ሳህን እንዲሁ በሳህኑ ላይ ማስቀመጥዎን ያስታውሱ። ምግብ ቤት ውስጥ ከሆኑ እና ይህንን ካላደረጉ አስተናጋጁ አሁንም ያደርግልዎታል እና ለሚቀጥለው ኮርስ አዲስ መቁረጫ ያመጣልዎታል። ይህንን እራስዎ ማድረግ ተገቢ ሥነ -ምግባር ነው።
ዘዴ 3 ከ 3 - ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ማንኪያዎችን መጠቀም
ደረጃ 1. ሾርባዎችን ወይም ሌሎች ፈሳሾችን ለመብላት በአውራ እጅዎ ማንኪያ ይጠቀሙ።
ከመያዣው በታች እና አውራ ጣትዎ ከላይ ካለው ጠቋሚ ጣትዎ ጋር ፊት ለፊት እንዲታይ ማንኪያውን ይያዙ። ሾርባውን በጥንቃቄ ይቅቡት ወይም ማንኪያውን ይቅቡት እና ለመብላት ወደ አፍዎ ይምጡ።
ከተቆራረጡ ቁርጥራጮች መፍሰስ ወይም ደስ የማይል ድምፆችን ለማስወገድ በዝግታ እና በጥንቃቄ ይበሉ።
ደረጃ 2. ምግብ ሲጨርሱ ጎድጓዳ ሳህኑ በሚያርፍበት ሳህን ላይ ማንኪያውን ያስቀምጡ።
ብዙ ጊዜ ፣ ቢያንስ በሬስቶራንቶች ፣ ሾርባዎች እና ፈሳሽ ምግቦች ውስጥ ፍሳሾችን ለመያዝ በወጭት ላይ በሚያርፉ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ። ምግብ ሲጨርሱ ማንኪያውን በዚህ ሳህን በቀኝ በኩል ያስቀምጡ።
- ይህ በላዩ ላይ የሚቀሩትን ማንኛውንም የፈሳሽ ጠብታዎች ለመያዝ ያገለግላል እና ስለዚህ ምግቦችዎ በቀላሉ ሊወሰዱ ይችላሉ
- ከጎድጓዱ በታች ሳህን ከሌለ ፣ ማንኪያውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ማስገባት ተቀባይነት አለው።
ደረጃ 3. በቢላ ፋንታ ምግብን ወደ ሹካዎ እንዲገፋ ለማገዝ ማንኪያ ይጠቀሙ።
ነጥቦቹን ወደ ፊት በመያዝ ባልተገዛ እጅዎ እና ሹካውን በአውራ እጅዎ ውስጥ ይያዙ። ማንኪያውን ከጎኑ ያዙሩት እና እሱን ለማንሳት እንዲረዳዎት ምግብን ወደ ሹካዎ ላይ ቀስ ብለው ለመግፋት ይጠቀሙበት።
