የዎልኖት ዛጎሎች ወደ ቀለም ለመቀየር ፍጹም የሆነ የተፈጥሮ ቀለም ይይዛሉ። የእራስዎን የለውዝ ቀለም ለመፍጠር የተለያዩ ሊሆኑ የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እዚህ ያገኛሉ።
ግብዓቶች
Recipe 1 (ወርቃማ ቡናማ ቀለም)
- አንድ ደርዘን አሮጌ ዋልኖዎች
- እነሱን ለመሸፈን በቂ ውሃ
- (አማራጭ) ለጨለመ ቀለም የዛገ ምስማሮች
Recipe 2 (ጥልቅ ቡናማ)
- ደርዘን ዋልኖዎች
- እነሱን ለመሸፈን በቂ ውሃ
- 1 tbsp ኮምጣጤ
- 1 tbsp የጎማ አረብኛ
Recipe 3 (ቀላል ወርቃማ ቡናማ)
- 2 የተቀጠቀጡ የዎልኖት ዛጎሎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ
ደረጃዎች
ደረጃ 1. ጥቁር ፣ ያረጁ እና የተሸበሸቡ ዋልኖዎችን ይሰብስቡ።
የቆዩ ዋልኖዎችን ማግኘት ካልቻሉ ወጣቶችን በድስት ውስጥ (ክዳን ባለው) ውስጥ ለሁለት ወራት ወይም እርጅና እስኪጀምሩ ድረስ ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. በሚፈላ ድስት ውስጥ ወደ አንድ ደርዘን ዋልኖዎችን ያስቀምጡ; ይህ ምን ያህል ቀለም እንደሚፈልጉ እና ምን ያህል ውፍረት እንደሚፈልጉ ላይ የተመሠረተ ነው።
ደረጃ 3. ከዋልኖት ጋር በመሆን በድስት ውስጥ ጥቂት ውሃ ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ያሽጉ (ወደ 8 ሰዓታት ያህል) እና ለሌላ 16 ያጥቡት።
ውሃው ጥቁር ቡናማ መሆን አለበት እና ቅርፊቶቹ ለስላሳ መሆን አለባቸው።
ደረጃ 5. ከአፈር መሰል ሸካራነት ጋር እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅርፊቶቹን ከቅርፊቶቹ ይጥረጉ።
ደረጃ 6. ድብልቁ የበለፀገ ቡናማ ቀለም እስኪሆን ድረስ ፣ እና እንደ ቀለም ጥሩ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ብዙ ውሃ ይጨምሩ እና ይቅለሉ።
ደረጃ 7. አንዴ የሚወዱትን ቀለም ካገኙ ፣ ሁሉንም የዛጎሎቹን ወፍራም ወይም ትላልቅ ቁርጥራጮች ያጣሩ።
ደረጃ 8. ቀለሙ ወርቃማ ቡናማ መሆን አለበት።
ወደ ቀለም ድስት ወይም ሌላ መያዣ መያዣ ውስጥ ይጨምሩ።